图书介绍
农产品质量安全管理技术规范与指南PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 金发忠主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787802334083
- 出版时间：2008
- 标注页数：471页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：479页
- 主题词：农产品－质量管理：安全管理
PDF下载
下载说明
农产品质量安全管理技术规范与指南PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
农产品质量安全标准体系的引进与建立研究报告1
第一部分 概述1
第二部分 国外农产品质量安全标准体系的现状及其特点3
第三部分 我国农产品质量安全标准体系的现状及存在的问题11
第四部分 引进和构建我国农产品质量安全标准体系建议16
第五部分 建立我国农业重点领域标准体系的建议24
第六部分 农产品质量安全标准体系实施的保障措施建议34
第七部分 我国农业标准实施的监督措施建议44
农产品质量安全检测体系的引进与建立研究报告46
第一部分 国外发达国家农产品质量安全检测体系基本状况46
第二部分 我国农产品质量安全检测体系基本状况59
第三部分 我国与国外发达国家农产品质量安全检测体系差距的对比分析63
第四部分 农产品质量安全检测体系引进与建立的建议68
农产品质量安全认证体系引进与建立研究报告72
第一部分 农产品认证的概念、特点与作用72
第二部分 国外农产品认证发展的情况75
第三部分 中国农产品认证发展的现状82
第四部分 中国农产品认证模式的选择87
第五部分 推进农产品认证良性发展的对策措施90
农产品中微生物因素风险评估指南94
农产品中重金属风险评估指南103
水产品中危害风险评估指南一109
水产品中危害风险评估指南二 绪论115
总结145
农产品中农药残留风险评估指南179
农产品中兽药残留风险评估指南183
种植业产品质量安全全程控制技术规范通则187
种植业产品质量安全全程控制技术规范通则188
蔬菜生产良好操作（GAP）技术管理规范195
蔬菜生产良好操作（GAP）技术管理规范196
附录A （规范性附录）蔬菜生产良好操作（GAP）记录205
稻米质量安全生产全程控制技术规范207
稻米质量安全生产全程控制技术规范208
附录B （规范性附录）有关表格格式215
附录C （资料性附录）植物、生物农药信息表219
附录D （规范性附录）水稻生产常用的农药品种及安全间隔期221
附录E （规范性附录）堆肥制作技术222
附录F （规范性附录）稻草还田技术223
附录G （规范性附录）稻田以水带氮深施技术224
附录H （规范性附录）“一调二保三降”技术225
苹果生产GAP技术规范226
苹果生产GAP技术规范227
茶叶种植良好操作规范254
茶树种植良好操作规范255
附录263
茶叶初制加工良好操作规范271
茶叶初制加工良好操作规范272
附录A 各类记录表格281
附录B 茶叶加工危害分析和关键控制点289
切割蔬菜质量安全全程控制技术规范294
切割蔬菜质量安全全程控制技术规范295
附录A 法律法规、标准304
附录B 切割蔬菜加工通用良好操作规范（GMP）306
附录C 食品企业卫生标准操作规程（SSOP）316
附录D 切割蔬菜加工HACCP体系通用模式325
附录E 切割胡萝卜HACCP体系应用模式332
附录F 企业示范335
速冻蔬菜质量安全全程控制技术规范339
速冻蔬菜质量安全全程控制技术规范340
附录A 法律法规、标准348
附录B 速冻蔬菜生产通用良好操作规范（GMP）操作指导350
附录C 食品企业卫生标准操作规程（SSOP）操作指导357
附录D 速冻蔬菜加工HACCP体系通用模式366
附录E 企业示范377
禽肉质量安全全程控制技术规范381
禽肉质量安全全程控制技术规范382
家禽饲养屠宰过程GAP/HACCP技术规范397
水产养殖HACCP技术规范通则433
对虾养殖质量安全管理技术规范443
河蟹养殖质量安全管理技术规范452
罗非鱼养殖质量安全管理技术规范462