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本书导读10

保健食品笔画速查表12

常见病症与保健食品对照表16

PART 1 保健食品最新情报24

什么是“保健食品”24

如何看懂保健食品标识26

你需要吃保健食品吗28

药食同源轻松保养30

保健食品要吃得巧妙32

日常必备的基础保健食品34

保健食品选购秘诀36

保存服用有诀窍38

PART 2 保健食品大公开42

花卉42

洛神花42

蒲公英43

紫锥花44

金盏花46

洋甘菊46

长生桔梗47

啤酒花47

果实类48

越橘48

蓝莓49

蔓越莓50

木瓜52

西瓜52

菠萝53

苹果53

番石榴54

石榴54

番茄55

柠檬56

金橘56

枸橼类水果57

梅子58

山楂60

柿子62

椰子62

桑葚63

西印度樱桃64

蜜枣66

黑枣66

藤黄果67

无花果68

玫瑰果68

诺丽果69

苦橙70

瓜拿那果71

罗汉果72

卡姆果74

辣椒75

蔬菜类76

大蒜76

紫薯78

姜80

洋葱81

苦瓜82

西蓝花83

卷心菜84

芥蓝菜85

胡萝卜86

菠菜87

茭白88

朝鲜蓟88

牛蒡89

甜菜90

苦菊90

洋姜91

芫荽91

药用植物92

人参92

西洋参94

绞股蓝95

芦荟96

当归98

黄芪99

桂皮100

田七101

刺五加102

红景天104

紫花苜蓿106

黄精108

牧草109

珍珠草110

小麦草112

艾草113

蛇麻草114

山白竹114

甘草115

车前草116

紫苏117

缬草118

巴拿巴叶120

银杏叶121

明日叶122

武靴叶124

松叶124

黑莓叶125

葛根125

薄荷叶126

柠檬香茅126

茴香127

豆蔻128

郁金128

姜黄129

南姜129

丁香130

迷迭香130

大麦嫩叶131

西番莲131

埃及野麻婴132

南非钩麻132

水飞蓟133

目药之木133

松树皮134

莎拉西卡134

玛卡135

金丝桃136

南非红茶138

葫芦巴138

黄香草木樨139

甜茶140

猫爪草140

树木茶141

锯棕榈142

乳香脂142

胚芽、种子、豆类143

黑豆143

大豆异黄酮144

卵磷脂146

葡萄籽148

五味子150

杏仁150

芝麻151

薏仁152

荞麦154

糙米155

南瓜子156

洋车前子156

小麦胚芽157

菇菌类158

冬虫夏草158

姬松茸160

樟芝162

灵芝163

香菇164

舞茸164

松茸165

猪苓166

云芝166

猴头菇167

女岛瘤菇168

白桦茸168

植物性油脂类169

橄榄油169

月见草油170

大豆油172

芝麻油172

葵花油173

糙米胚芽油174

小麦胚芽油174

酪梨油175

红花油175

苦茶油176

亚麻籽油178

紫苏油178

天然醋类179

玄米醋179

苹果醋180

柿子醋182

薏仁醋182

黑醋183

松芽醋184

麦芽醋184

红酒醋185

动物萃取物类186

鲨鱼软骨186

甲壳素188

免疫奶粉190

胎盘素191

动物骨髓萃取液192

钙片193

牡蛎精194

海狗精194

乌骨鸡195

鲛精196

鳗精196

甲鱼精197

鹿茸精198

鲍鱼精198

卵黄油199

蚬精200

鱼肝油202

鱼油204

海豹油206

鸸油208

鲑鱼油208

蜂类、虫类209

蜂王浆209

花粉210

蜂蜜212

蜂胶213

蚁粉214

红蚯蚓214

水产类215

珍珠粉215

天然盐216

盐卤216

藻类217

昆布217

绿藻218

琼脂220

螺旋藻222

红藻224

海苔224

羊栖菜225

海藻225

菌种类226

纳豆226

乳酸菌228

优格229

酸奶230

酶231

红曲232

酵母234

啤酒酵母235

茶饮类236

绿茶236

红茶238

决明子茶239

普洱茶240

发芽糙米茶242

杜仲茶243

鱼腥草茶244

柿叶茶244

番石榴叶茶245

罗布麻茶246

巴拿巴叶茶246

芭乐茶247

黄芪茶248

七叶胆茶248

水类249

碱性水249

海洋深层水250

饮料252

机能饮料252

五味子原液253

蓝莓汁254

树莓汁254

覆盆子原液255

PART 3 八大人群保健食品258

男性适合补充的保健食品258

妇女适合补充的保健食品259

孕妇适合补充的保健食品260

儿童适合补充的保健食品261

银发族适合补充的保健食品262

上班族适合补充的保健食品263

素食族适合补充的保健食品264

瘦身族适合补充的保健食品265

八大人群推荐保健食品一览表266

各种人群专属健康食物一览表267

PART 4 营养补给对症吃270

呼吸系统疾病270

感冒270

气喘（哮喘）270

肺炎271

支气管炎271

肺结核271

消化系统疾病272

胃炎（胃痛，胃灼热）272

肠胃溃疡272

腹泻272

便秘273

胀气273

消化不良273

皮肤科疾病274

痤疮（青春痘）274

过敏274

花粉症274

皮炎275

荨麻疹275

静脉曲张275

水肿276

皱纹276

皮肤干燥276

瘀伤277

晒伤277

肝脏疾病乙型肝炎278

脂肪肝278

肝硬化278

结石及泌尿系统疾病279

肾虚279

肾小球肾炎279

肾盂肾炎279

肾结石280

肾功能衰竭280

尿毒症281

尿频281

胆结石281

心脑血管疾病282

高脂血症282

低血压282

高血压283

心脏病283

脑梗死284

冠心病284

动脉硬化285

脑部老化285

骨关节疾病286

骨质疏松症286

骨刺286

肌腱炎286

关节酸痛287

肩膀酸痛287

腰痛287

神经系统疾病288

偏头痛288

中风288

神经痛288

神经衰弱289

阿尔茨海默症289

帕金森症289

造血系统疾病贫血290

白血病（血癌）290

血友病290

代谢与内分泌系统疾病291

糖尿病291

痛风291

癌症292

肺癌292

肝癌292

子宫颈癌293

乳腺癌293

大肠癌294

胃癌294

脑癌294

口腔癌295

骨癌295

前列腺癌295

男性疾病296

尿路感染296

性功能障碍296

前列腺炎296

妇科疾病297

痛经297

月经不调297

更年期综合征298

白带298

不孕症298

眼科疾病299

眼睛疲劳299

近视299

干眼症300

白内障300

牙科疾病301

口腔炎（口腔溃疡）301

口臭301

牙龈出血302

嘴唇破裂302

精神科疾303

病失眠303

忧郁症303

焦躁304

食欲不振304

疲倦304

其他健康问题305

肥胖305

情绪紧张305

嗜烟306

酒精中毒306

四肢冰冷306

脱发（发质干涩）307

免疫力下降307

PART 5 揭开营养密码310

保健食品有效成分解读310

附录一 常见病保健食品索引340

附录二 美容保健食品索引348