图书介绍
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![养胃养生健康粥](https://www.shukui.net/cover/9/31987855.jpg)
- 史文丽主编 著
- 出版社: 北京:电子工业出版社
- ISBN:9787121284588
- 出版时间:2016
- 标注页数:144页
- 文件大小:23MB
- 文件页数:154页
- 主题词:益胃-粥-食物养生-食谱
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图书目录
序 以五谷杂粮为底料,打动你的胃9
粥就是让平常谷物更可口,让营养释放更彻底9
喝粥就是把杂粮杂豆喝进去,让主食更多样10
易消化、益肠胃,粥是病弱者的首选食物11
喝粥能饱腹,还能不变胖、气色好11
细火慢熬,就要那高温糊化的美味12
熬粥有道,绝不只是简单的加水加米13
让粥增香增味的特色高汤14
PART1记忆里的小味道滋养一代又一代16
总也喝不烦的家常粥,隐藏养生大智慧16
皮蛋瘦肉粥 生津润燥、温和滋补16
大米粥 易消化、补五脏17
小米粥 健脾和胃、改善睡眠17
绿豆粥 消暑、利水18
红豆粥 润肠通便、降脂减肥18
菠菜粥 润肠通便、抗衰老19
大江南北经典粥,经典有经典的理由20
小绍兴鸡粥 滋补20
潮汕砂锅粥 补脑健脑21
鸭羹粥 补虚健脾21
艇仔粥 缓解疲劳22
粥铺里的人气粥,自己也能做出相同味道23
糙米南瓜粥 排出毒素、排重金属23
绿豆百合粥 清热养心24
蔬菜玉米粥 缓解眼睛疲劳24
深海鳕鱼粥 调节免疫力25
生菜虾仁粥 调节人体免疫力25
超市里的速食粥,自己制作零防腐剂26
薏仁红豆杂粮粥 提高抗病能力26
瘦肉菌菇粥 增进食欲27
燕麦黑豆杂粮粥 健肾补虚27
紫薯紫米粥 滋阴壮阳28
莲子八宝粥 补充能量28
椰奶燕麦粥 预防心血管疾病29
专题 五谷汁,给生活增添一抹新意30
PART2早餐营养粥让每天的工作、学习精力充沛32
睡个懒觉也能吃上热粥32
现吃现做吃个新鲜34
增强食欲36
鸡肉山药粥 健脾胃、促消化36
白萝卜山药粥 健胃消食、增进食欲37
榨菜肉丝粥 增进食欲、补血益气37
补充体力38
小米黄豆粥 提供能量38
滑蛋牛肉粥 缓解疲劳39
芋头猪骨粥 恢复体能39
木瓜排骨粥 补充体力、缓解疲劳40
增强活力41
番茄鸡块粥 增强脑细胞活力41
葡萄干粥 增强人体活力42
黑芝麻核桃粥 增强大脑灵活性42
生滚鱼片粥 活跃大脑43
补脑44
核桃紫米粥 提高记忆力44
草菇鱼片粥 增强脑力45
黄鳝小米粥 补脑、提高脑力45
抗辐射46
海带绿豆粥 缓解电脑辐射46
菊花绿豆粥 保护眼睛、抗辐射47
黑芝麻山药粥 抵抗辐射、延缓衰老48
番茄排骨粥 抗辐射、护肤48
PART3孩子成长粥从这一刻开始爱上吃饭50
辅食添加粥(6个月~1岁)50
南瓜粥 促进生长发育50
豆腐粥 促进牙齿发育51
菠菜蛋黄粥 开发智力51
提高免疫力52
香菇脆笋粥 抗病效果好52
鸡肉青菜粥 预防感冒等疾病53
牛肉蔬菜粥 提高抗病能力53
菠菜瘦肉粥 补铁、调节免疫力54
补钙壮骨55
丝瓜虾皮粥 补钙壮骨55
豆腐肉末粥 促进孩子生长56
牛奶小米粥 增高壮骨56
黑豆粥 促进孩子生长发育57
补铁58
猪肝菠菜粥 补铁补血58
牛肉小米粥 促进铁的吸收59
黑米红枣粥 改善缺铁性贫血59
助消化60
大麦牛肉粥 促消化、健脾胃60
山药鸡茸粥 促进消化、提振食欲61
保护眼睛62
猪肝绿豆粥 预防结膜炎62
胡萝卜粥 明目63
鲤鱼粥 让视力更清晰63
专题“周末妈妈”给宝宝的创意早餐64
PART4老人养生粥去病根、活百岁66
健脾养胃66
大麦小枣山药粥 调养脾胃、促进食欲66
山药枸杞粥 健脾补虚67
山楂粥 开胃消食67
莲藕大米粥 健脾养胃、滋阴养心68
清热去火69
薏米山药粥 去除湿热、清心安神69
荠菜粥 缓解咽喉肿痛70
绿豆菜心粥 辅助治疗口腔溃疡70
扁豆大米粥 清热解毒71
抗感冒72
百合荸荠粥 缓解感冒咳嗽72
生姜粥 辅助治疗风寒感冒73
蒜泥海带粥 预防感冒73
好睡眠74
小米山药粥 助眠74
双莲粥缓解心悸失眠75
芝麻核桃莲子粥 滋养大脑、缓解失眠75
润肠通便76
燕麦肉末粥 润肠通便76
红豆红薯粥 促进肠道蠕动77
松仁紫米粥 缓解便秘77
降血压78
鲜虾西芹粥 辅助降血压78
肉末紫菜粥 抑制血管收缩79
橘皮山楂粥 扩张血管79
土豆小米粥 预防高血压80
降血脂81
海带豆香粥 辅助治疗高脂血症81
燕麦粥 降血脂82
荞麦粥 调节血脂平衡82
玉米绿豆粥 保护心血管83
茶叶大米粥 降低胆固醇83
防癌抗癌84
香菇瘦肉粥 抑制癌细胞生长84
荞麦香菇粥 预防大肠癌85
海红蟹粥 预防癌症85
专题 糖尿病患者可以这样喝粥86
PART5女人调养粥苗条、健康、气色好88
养气补血88
乌鸡糯米粥 滋阴养血88
阿胶粥 养血补血89
桂圆红枣粥 预防贫血和早衰89
鸽蛋银耳粥 滋阴、延缓衰老90
紫米红豆桂花粥 补血益气90
养脸美容91
樱桃银耳粥 祛斑润肤91
田园蔬菜粥 增强肌肤弹性92
薏米雪梨粥 改善肤色93
二米银耳粥 改善黄褐斑、雀斑93
排毒素94
海带冬瓜粥 排出有害物质94
山药糙米粥 预防便秘、排毒素95
绿豆银耳二米粥 消积食、排毒素95
甩肉瘦腰96
薏米燕麦红豆粥 利水消脂96
鲜虾冬瓜粥 防止体内脂肪堆积97
牛蒡粥 通便瘦身97
抵抗衰老98
香菇滑鸡粥 防止器官老化病变98
玉米粥 延缓衰老99
金枪鱼粥 延年益寿99
舒缓情绪100
百合莲子红豆粥 养心除烦100
糯米小麦粥 养心除烦101
荔枝红豆粥 舒缓情绪101
调理月经102
益母草大米粥 调节月经、缓解痛经102
猪血大米粥 改善经期气色103
油菜大米粥 活血化瘀103
呵护乳腺104
黄豆粥 预防乳腺癌104
干贝海带粥 预防乳腺增生105
绿豆二米粥 降低乳腺癌发病率105
专题 坐好月子养一生的滋补粥106
PART6男人强身粥远离亚健康108
清肺润肺108
荸荠绿豆粥 清热润肺108
百合花生粥 生津润肺109
莲子百合粥 养肺润肺110
川贝雪梨粥 清肺热、化痰止咳110
强健腰肾111
羊骨滋补粥 强肾补虚111
白果羊肾粥 滋补肾脏、改善气色112
黑豆紫米粥 益肾补虚112
大米海参粥 补肾益气113
猪腰大米粥 辅助治疗肾虚腰痛113
养护肝脏114
韭菜虾仁粥 疏肝气、补肝血114
杂米香菇粥 抗病毒、保护肝脏115
玫瑰花瓣粥 理气和血、疏肝解郁115
红莲子大麦粥 滋补肝肾116
菠菜枸杞粥 养肝明目116
去除湿气117
红豆薏米粥 利水去湿117
扁豆薏米粥 去湿消肿118
莲子红豆花生粥 健脾益胃、去除湿热119
冬瓜薏米粥 利水消肿、健脾去湿119
改善疲劳120
什锦鸡翅粥 补充体力和脑力120
核桃花生粥 改善身心疲劳121
芋头香粥 迅速缓解疲劳121
缓解压力122
山楂红枣莲子粥 养心除烦122
芹菜香菇粥 缓解压力所致便秘123
香蕉糯米粥 舒缓紧张情绪123
减少烟酒伤害124
鲜藕百合枇杷粥 润肺止咳124
核桃木耳红枣粥 排毒护肝125
西蓝花粥 预防酒精性脂肪肝125
专题 加班、熬夜,吃不胖的夜宵粥126
PART7四季粥顺应气候变化来饮食128
春季养阳粥128
荠菜小米粥 预防流感128
红枣菊花粥 补肝血、平肝火129
干贝鸡丝粥 预防流感129
人参茯苓二米粥 降肝火、护脾胃130
鸡肝小米粥 预防、辅治流感130
五豆粥 缓解春困131
夏季解暑粥132
薄荷冰粥 清凉解暑132
乌梅粥 抗菌消暑133
红枣绿豆大米粥 消暑防晒133
莲子荷叶粥 缓解暑热烦渴134
鸭肉芹菜蛋黄粥 预防体液失衡134
银耳西瓜皮粥 清热消暑、防晒斑135
秋季润燥粥136
百合南瓜粥 滋阴止咳136
桂花栗子粥 缓解皮肤干燥137
燕麦牛丸粥 滋阴润肺137
莲子香藕二米粥 滋阴润燥138
银耳苹果瘦肉粥 补肝益气138
银杏核桃补肺粥 止咳平喘139
冬季暖胃、祛寒粥140
羊肉胡萝卜粥 护肾140
生姜羊肉粥 补肾壮阳141
南瓜紫米粥 保护精子、养肾补血141
粥底火锅 御寒暖胃142
小米红豆粥 预防冬季口角炎143
猪腰小米粥 补肾助眠143
附录 喝粥有哪些需要注意的事144