图书介绍
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- 田战省主编 著
- 出版社： 长春：北方妇女儿童出版社
- ISBN：9787538535358
- 出版时间：2008
- 标注页数：63页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：69页
- 主题词：科学知识－普及读物；食品－普及读物
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图书目录
重要的食物6
一日三餐8
淀粉和纤维10
食物与健康12
植物性食物14
动物性食物16
菌类食物18
糖类20
脂肪22
蛋白质24
核苷酸26
维生素28
微量元素30
不是食物的必需物质32
农作物34
农作物传播36
发酵38
水果40
植物调料42
不可缺少的化合物44
饮料46
食物保鲜48
保护牙齿50
注意身体52
消化54
变坏的食物56
食物生产链58
食物制作60
食物短缺62