图书介绍
美味的韩式料理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 甘智荣编著 著
- 出版社： 太原：山西科学技术出版社
- ISBN：9787537753159
- 出版时间：2016
- 标注页数：224页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：235页
- 主题词：菜谱－韩国
PDF下载
下载说明
美味的韩式料理PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
Part 1 韩风来袭·学做美味料理12
韩国的饮食文化12
韩式料理常用食材14
韩式酱料：韩餐的灵魂17
韩式调料：料理高手的必学秘技18
韩式料理的特色餐具22
餐桌上的韩式菜肴摆放24
韩式料理用餐礼仪26
韩式家宴的料理菜式28
常用的几种高汤30
韩味十足的饮料31
Part 2 过瘾吃香·烧烤、油煎35
烤猪肉片35
烤猪排36
洋葱烤牛里脊37
炭烤牛排38
辣椒肉饼39
烤干明太鱼41
烤鲜马鲛鱼43
辣烤鱿鱼45
香煎鱼排47
煎鲜香菇48
煎牡蛎49
炸鸡翅51
炸海虾53
炸牛肉55
蒜瓣火腿串57
盐烤海虾59
Part 3 健康低油·蒸菜、炖菜63
蒸鱼子鸡蛋羹63
蒸苏子叶65
韩式石锅排骨67
安东炖鸡69
黄豆芽炖鳕鱼71
蜜汁莲藕73
辣炖海螃蟹75
酱炖鸡77
酱炖黑豆78
美味卤蛋79
Part 4 浓浓暖意·汤、火锅、茶83
泡菜汤83
大酱汤85
海带汤87
年糕汤89
海鲜汤90
蛤蜊清汤91
萝卜汤93
黄豆芽清汤95
绿豆粉条牛肉汤96
牡蛎豆腐汤97
牛肉什锦火锅99
章鱼火锅100
大麦茶101
肉桂茶103
Part 5 原汁原味·凉拌、沙拉107
拌菠菜107
爽口茼蒿108
拌干明太鱼松109
豆芽沙拉111
黄瓜沙拉113
海带沙拉115
五色豆芽沙拉117
蒜香油菜心118
拌葱白119
拌萝卜丝121
拌桔梗122
凉拌生菜123
Part 6 极易诱人·热炒、酱爆127
拌炒杂菇127
辣炒小银鱼129
辣炒八爪鱼131
辣炒蕨菜133
炒土豆丝135
炒韩国白萝卜丝136
炒豆芽菜137
虾酱西葫芦139
酱爆鸡块141
Part 7 难忘魅辣·泡菜、腌菜145
腊八蒜145
酱黄瓜147
人参泡菜148
酱萝卜丝149
辣萝卜块151
香醋沙司白萝卜卷153
Part 8 最会吃饭·米饭、粥157
五谷饭157
泡菜豆芽拌饭159
皇家蘑菇饭160
金枪鱼辣白菜炒饭161
辣酱炒饭162
芸豆粥163
汤圆南瓜粥165
松子粥167
酱汤粥169
蘑菇鲜粥171
Part 9 家常幸福·面条、饺子、年糕、饼175
喜面175
韩式拌冷面177
辣白菜饺子178
四喜饺子179
绿豆煎饼181
打糕183
宫廷炒年糕185
油煎年糕串187
土豆煎饼189
辣白菜煎饼191
鱿鱼蔬菜饼193
Part 10 甜蜜回忆·餐后小食197
韩式汤圆197
松子蜜糕199
白米糕201
南瓜米糕203
高粱球205
蜜酿梨汁206
肉桂板栗207
Part 11 韩剧中最受欢迎的料理210
韩式炸酱面210
酱牛肉211
韩式紫菜包饭213
韩国石锅拌饭215
冷面216
辣白菜217
拉面炒年糕219
炸鸡221
参鸡汤223
辣炒年糕224