图书介绍
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- 吴慧杰，张建主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109079791
- 出版时间：2003
- 标注页数：145页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：156页
- 主题词：茄子
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图书目录
第一章 茄子无公害生产的必读基础知识1
一、茄子的特征特性1
（一）植物学特征1
（二）生长发育过程2
（三）对环境条件的要求2
二、目前茄子生产现状2
三、无公害茄子的概念5
四、发展无公害茄子生产的必要性6
（一）为了保护农业生态环境和人体健康的需要6
（二）为了满足国内市场和国际贸易的需要6
五、茄子生产的主要污染源7
（一）工业污染7
（二）农药污染10
（三）硝酸盐污染10
（四）其他污染11
六、无公害茄子的感官要求及卫生标准12
（一）无公害茄子的感官要求12
（二）无公害茄子的卫生标准13
七、无公害茄子标志的申报和认证15
八、无公害茄子发展前景16
第二章 无公害茄子产地的必备环境条件19
一、产地选择要求19
二、空气环境质量20
三、灌溉水质量21
四、对土壤的要求23
（一）土壤环境质量标准23
（二）土壤性状要求24
第三章 茄子无公害生产必会技术25
一、茄子无公害生产的重点环节25
（一）选用优良抗病品种25
（二）培育无病害壮苗34
（三）无公害施肥技术52
（四）无公害防治病虫害综合技术56
（五）防止流通环节茄子产品污染的措施78
二、茄子无公害系列栽培的配套技术80
（一）露地茄子无公害栽培80
（二）地膜覆盖茄子无公害栽培82
（三）小拱棚茄子无公害栽培86
（四）中拱棚茄子无公害栽培90
（五）大棚茄子无公害栽培95
（六）日光温室茄子无公害栽培107
三、茄子无公害采种技术125
（一）采种的类别125
（二）采种田栽培技术要点126
附录130
附录1 无公害食品 茄果类蔬菜130
附录2 无公害食品 蔬菜产地环境条件138
主要参考文献143