图书介绍
运营管理 第4版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- (英)斯莱克等著;熊晓霞,谢明,熊晓雯译(云南大学出版社) 著
- 出版社: 北京:中国市场出版社
- ISBN:7509201837
- 出版时间:2007
- 标注页数:611页
- 文件大小:230MB
- 文件页数:628页
- 主题词:企业管理
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图书目录
更好地使用本书1
运营提升核心竞争力2
第1篇 引论4
第1章 运营管理概论6
第2章 运营职能的战略作用与战略目标31
第3章 运营战略50
第2篇 设计70
第4章 流程设计72
第5章 产品与服务设计96
第6章 供应网络的设计121
第7章 布置与流程153
第8章 工艺技术184
第9章 工作设计与作业组织212
第3篇 计划与控制240
第10章 计划和控制的本质242
第11章 生产能力计划与控制269
第12章 库存计划与控制305
第13章 供应链计划与控制333
第14章 企业资源计划361
第15章 精益化运营和准时制389
第16章 项目计划与控制 416
第17章 质量计划与控制 447
第4篇 改进 480
第18章 运营改进 482
第19章 故障预防与系统恢复512
第20章 管理改进——全面质量管理方法542
第5篇 运营挑战566
第21章 运营挑战568
附录1 注释584
附录2 参考文献593
术语表 600
配套网站609
致谢610
译后记611
更好地使用本书1
运营提升核心竞争力2
第1篇 引论第1章 运营管理概论6
导言6
有效的运营管理7
运营管理非常重要8
运营管理是对过程的管理12
运营过程的不同特性19
运营管理的内容23
运营管理模型27
关键问题简答28
案例练习:ANLG银行29
研究活动30
第2章 运营职能的战略作用与战略目标31
导言31
运营职能的作用33
公司的绩效目标35
绩效目标的极坐标形式46
关键问题简答47
案例练习:帕兰·穆提阿拉酒店的运营目标 48
研究活动49
第3章 运营战略50
导言50
什么是战略?52
运营战略的内容53
运营战略的过程65
关键问题简答68
案例练习:朗里奇滑翔俱乐部68
研究活动69
第2篇 设计第4章 流程设计72
导言72
产品/服务的设计与流程设计是相互联系的74
流程设计78
产品的数量—品种特征对设计的影响85
流程的类型 85
设计——本篇结构92
关键问题简答93
案例练习:鲜花联合拍卖公司(VBA)——阿尔斯梅尔,荷兰94
研究活动95
第5章 产品与服务设计96
导言96
优良的设计所能产生的竞争优势98
设计活动的各个阶段——从概念到规范101
概念生成102
概念筛选106
初始设计106
设计评价与改进108
原型化与最终设计114
互动式设计的好处115
关键问题简答118
案例练习:客舱行李箱风波119
研究活动120
第6章 供应网络的设计121
导言121
供应网络的观点122
供应网络的设置125
运营地址的选择129
长期生产能力管理137
关键问题简答143
案例练习:德尔塔合成纤维公司144
研究活动145
第6章补充内容 预测146
导言146
预测——知道选择146
预测本质上很简单147
预测的方法148
第7章 布置与流程153
导言153
布置决策程序155
基本布置类型156
布置方案的详细设计164
关键问题简答181
案例练习:韦尔登手工工具公司181
研究活动183
第8章 工艺技术184
导言184
什么是工艺技术?186
物料加工技术187
信息加工技术193
顾客加工技术199
工艺技术整合204
工艺技术的评价标准 204
工艺技术的选择206
关键问题简答209
案例练习:罗希姆有限公司210
研究活动211
第9章 工作设计与作业组织212
导言212
工作设计213
设计环境状况——人类工程学215
设计技术:人性化界面——人类工程学的工作场所设计217
任务分配设计——劳动分工220
工作方法设计——科学管理 221
工作时间设计——作业测定225
工作设计的行为主义方法 230
关键问题简答237
案例练习:西南克罗斯银行 237
研究活动239
第3篇 计划与控制第10章 计划和控制的本质 242
导言 242
什么是计划和控制?244
供应和需求的性质 246
计划与控制活动250
数量—品种特征对计划与控制活动的影响263
关键问题简答265
案例练习:空中交通控制——一个世界级难题266
研究活动 267
第11章 生产能力计划与控制269
导言269
什么是生产能力?271
生产能力的计划与控制271
测量需求与生产能力273
选择生产能力计划280
生产能力计划的选择与控制287
关键问题简答296
案例练习:英航伦敦之眼(A)297
研究活动298
第11章补充内容 排队模式分析299
导言299
符号299
变量 300
排队系统类型301
第12章 库存计划与控制305
导言 305
什么是库存?307
库存的战略作用308
日常库存决策312
库存分析与控制系统325
关键问题简答 330
案例练习:跨欧塑料公司 331
研究活动 332
第13章 供应链计划与控制 333
导言 333
什么是供应链管理? 335
供应链管理中的各项活动 337
供应链内部关系的类型 345
供应链行为 349
关键问题简答 358
案例练习:格洛鲍尔卡斯特公司 359
研究活动360
第14章 企业资源计划 361
导言 361
什么是企业资源计划? 363
物料需求计划 365
物料需求计划计算373
制造资源计划379
企业资源计划380
网络整合企业资源计划 383
关键问题简答 385
案例练习:普希舍体育用品有限公司 386
研究活动 388
第15章 精益化运营和准时制 389
导言389
精益与准时制391
精益哲学 394
准时制技术397
精益观念对运营管理的贡献 401
准时制计划与控制401
服务运营中的准时制 407
准时制与物料需求计划409
关键问题简答412
案例练习:博伊斯·博登公司(B&B)413
研究活动414
第16章 项目计划与控制416
导言416
什么是项目?418
成功的项目管理 420
项目计划与控制过程421
网络式计划432
计算机辅助项目管理 443
关键问题简答 444
案例练习:英航伦敦之眼(B) 445
研究活动 446
第17章 质量计划与控制 447
导言 447
质量的定义及其重要性449
质量规范的执行 454
统计工序控制(SPC)461
工序控制、学习和知识 473
抽样检验 474
关键问题简答 477
案例练习:给休打电话 478
研究活动479
第4篇 改进第18章 运营改进 482
导言 482
绩效测量与绩效改进484
改进活动的优先次序 489
运营改进的基本策略 492
运营改进技术 500
关键问题简答 508
案例练习:隆巴德直接金融服务公司 509
研究活动510
第19章 故障预防与系统恢复512
导言512
系统故障514
故障检测与分析 521
提高流程的可靠度 525
恢复 535
关键问题简答 539
案例练习:切尔诺贝利故障 539
研究活动541
第20章 管理改进——全面质量管理方法 542
导言 542
全面质量管理和管理改进 544
什么是全面质量管理? 546
改进计划的实施 556
质量奖项560
关键问题简答 563
案例练习:沃特兰德酒店 564
研究活动 565
第5篇 运营挑战第21章 运营挑战 568
导言 568
全球化 569
社会责任571
环境责任 573
技术578
知识管理578
关键问题简答 581
案例练习:奥克费姆国际救援组织 582
研究活动 583
附录1 注释 584
附录2 参考文献 593
术语表 600
配套网站 609
致谢610
译后记611