卫生化学 第6版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

卫生化学 第6版PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章　绪论1

一、卫生化学的性质、任务和作用1

二、卫生化学的发展趋势2

三、卫生化学中常用的法定计量单位5

第二章　样品的采集与处理8

第一节　样品的采集与保存8

一、样品采集的原则8

二、各类样品的采集方法9

三、样品的保存方法11

第二节　样品的处理12

一、样品溶液的制备12

二、常用的分离与富集方法14

三、样品的衍生化处理21

第三章　卫生分析数据的处理与分析工作的质量保证23

第一节　误差的分类与来源23

一、系统误差23

二、随机误差24

第二节　准确度与精密度25

一、准确度与误差25

二、精密度与偏差26

三、准确度与精密度的关系27

第三节　分析数据的处理27

一、有效数字及其运算规则28

二、可疑数据的取舍29

三、分析数据的显著性检验30

四、分析结果的表示33

第四节　卫生分析工作的质量保证34

一、质量控制34

二、质量评价37

第五节　计量认证及实验室认可41

一、计量认证42

二、实验室认可44

第四章　紫外-可见分光光度法48

第一节　紫外-可见分光光度法的基本原理48

一、电磁辐射与电磁波谱48

二、紫外-可见吸收光谱49

三、紫外-可见吸收光谱与分子结构的关系50

四、光的吸收定律52

第二节　紫外-可见分光光度计54

一、分光光度计的主要部件54

二、分光光度计的类型56

第三节　分析条件的选择58

一、溶剂的选择58

二、显色反应条件的选择59

三、测量条件的选择61

第四节　定性及定量分析63

一、定性分析63

二、定量分析及应用示例63

第五章　分子荧光分析法69

第一节　基本原理69

一、分子荧光的产生69

二、激发光谱与荧光光谱71

三、荧光强度与分子结构的关系72

四、荧光强度与荧光物质浓度的关系73

五、影响荧光强度的外部因素74

第二节　荧光分析仪器75

一、仪器的主要部件75

二、荧光分析仪器的类型76

第三节　定性和定量分析77

一、定性分析77

二、定量分析77

第四节 荧光新技术和应用示例78

一、荧光新技术78

二、应用示例79

第六章　原子吸收分光光度法80

第一节　基本原理80

一、原子吸收光谱的产生80

二、谱线轮廓及谱线展宽81

三、原子吸收值与原子浓度的关系82

第二节　原子吸收分光光度计84

一、仪器的基本结构84

二、仪器的类型89

第三节　原子吸收分光光度法实验技术90

一、干扰及其消除90

二、分析条件的选择92

三、定量分析95

四、应用示例97

第七章　原子荧光光谱法99

第一节　基本原理99

一、原子荧光的产生99

二、原子荧光的类型100

三、荧光猝灭和荧光量子化效率101

四、原子荧光强度与待测物浓度的关系102

五、原子荧光分析中的干扰和消除102

第二节　仪器装置103

一、原子荧光光谱仪的基本结构103

二、原子荧光光谱仪的类型105

第三节　原子荧光分析的性能特点和应用示例107

一、性能特点107

二、应用示例107

第八章　电位分析法109

第一节　电化学分析法基础109

一、化学电池109

二、电池电动势和电极电位110

三、能斯特方程112

四、液接电位和盐桥113

第二节　电位分析法原理114

一、电位分析法原理114

二、离子选择性电极116

第三节　直接电位法分析技术123

一、定量分析方法123

二、电位分析法所用仪器127

三、直接电位法的准确度127

第四节　电位滴定法127

一、电位滴定法的基本原理127

二、确定化学计量点的方法128

第五节　电化学生物传感器简介129

一、电化学生物传感器的组成和基本工作原理129

二、电化学生物传感器分类130

第九章　电导分析法和库仑分析法133

第一节 电导分析法133

一、基本概念和原理133

二、电导的测量136

三、电导分析法的应用138

第二节 库仑分析法140

一、基本原理140

二、控制电位库仑法143

三、库仑滴定法144

第十章　溶出伏安法和电位溶出法149

第一节　经典极谱法149

一、基本装置150

二、基本原理150

第二节　溶出伏安法152

一、阳极溶出伏安法152

二、阴极溶出伏安法154

三、仪器装置156

四、应用157

第三节　电位溶出法158

一、基本原理158

二、仪器装置和实验技术159

三、电位溶出法的特点和应用160

第十一章　色谱分析法概论162

第一节　色谱法的发展与分类162

一、色谱法的发展162

二、色谱法的分类163

第二节　基本原理163

第三节　经典液相柱色谱法164

一、吸附柱色谱法164

二、分配柱色谱法167

三、离子交换色谱法168

四、尺寸排阻色谱法169

第四节　平面色谱法170

一、薄层色谱法171

二、纸色谱法简介176

第十二章　气相色谱法179

第一节　分析流程及常用术语179

一、分析流程179

二、气相色谱图及常用术语180

第二节　基本理论183

一、塔板理论183

二、速率理论187

第三节　气相色谱柱188

一、固定相的类型188

二、固定相的选择191

三、色谱柱的类型192

第四节　气相色谱检测器193

一、检测器的性能指标193

二、常用检测器194

第五节　分离操作条件的选择197

一、分离效能指标197

二、分离操作条件的选择199

第六节　毛细管气相色谱法201

一、毛细管色谱柱的分类及特点201

二、毛细管柱色谱系统202

第七节　定性定量分析202

一、定性分析203

二、定量分析204

三、应用示例207

第十三章　高效液相色谱法209

第一节　高效液相色谱仪209

一、高压输液系统210

二、进样系统211

三、分离系统211

四、检测系统211

五、辅助装置213

第二节　高效液相色谱的固定相和流动相214

一、固定相214

二、流动相216

第三节　影响色谱峰扩展的因素及分离操作条件的选择220

一、柱内展宽及分离条件的选择220

二、柱外展宽222

第四节　高效液相色谱法的应用222

一、水中污染物酚的测定223

二、食物中维生素A和维生素E的测定223

三、尿中马尿酸和甲基马尿酸的测定223

第五节　超高效液相色谱仪224

一、超高效液相色谱仪的理论基础224

二、实现超高效液相色谱的条件225

三、超高效液相色谱的应用226

第十四章　其他分析方法227

第一节　电感耦合等离子体原子发射光谱法227

一、概述227

二、基本原理227

三、仪器的基本结构228

四、测定条件和应用示例229

第二节　离子色谱法230

一、概述230

二、离子色谱分析装置234

三、离子色谱法应用示例235

第三节　质谱法及其联用技术236

一、质谱法236

二、主要离子及其裂解类型239

三、联用技术241

第四节　毛细管电泳法244

一、概述244

二、毛细管电泳的基本理论245

三、分离效能与影响谱带展宽的因素247

四、毛细管电泳常用的分离模式249

五、毛细管电泳仪器253

六、毛细管电泳的应用示例256

第五节　化学发光分析法257

一、基本原理257

二、化学发光的类型258

三、化学发光的测量装置259

四、化学发光体系260

第六节　常用快速检验方法261

一、理化检验法应用示例262

二、便携式快速分析仪简介262

附录Ⅰ 国际单位制（SI）及常用常数264

附录Ⅱ 相对原子质量表（1995年）267

附录Ⅲ 常见化合物分子质量表268

附录Ⅳ 标准电极电位表（18～25℃）270

附录Ⅴ 关键词英汉对照274

参考文献284