图书介绍
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- 《饭店工作英语教学指导》编写组编 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：7503231920
- 出版时间：2007
- 标注页数：212页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：226页
- 主题词：饭店－英语－语言教学－教学参考资料
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图书目录
Grade Ⅰ （Preliminary）3
Listening Exercises3
第一单元 打招呼及送行3
第二单元 询问公共场所4
第三单元 请客人等候以及提供帮助5
第四单元 打电话6
第五单元 祝贺及感谢7
第六单元 要求及投诉8
第七单元 同情与关心9
第八单元 爱好与满意10
第九单元 前厅11
第十单元 房务12
第十一单元 餐饮13
第十二单元 在银行14
第十三单元 在海关15
第十四单元 在邮局16
第十五单元 在医院17
第十六单元 旅行18
第十七单元 电信19
Grade Ⅱ （Intermediate）Front Office23
Unit One At the Airport23
Unit Two Room Reservations26
Unit Three Bellman29
Unit Four Reception and Check-in31
Unit Five At the Information Desk34
Unit Six Sales Promotions36
Unit Seven Public Relations39
Unit Eight Front Cashier42
Unit Nine Business Center45
Unit Ten Operator47
Housekeeping49
Unit Eleven Floor Attendant49
Unit Twelve Chamber Service51
Unit Thirteen Laundry Service53
Unit Fourteen Miscellaneous Services55
Unit Fifteen Dealing with Emergencies57
Food ＆ Beverage59
Unit Sixteen Reservations59
Unit Seventeen Seating Guests61
Unit Eighteen Chinese Food Service64
Unit Nineteen In the Coffee Shop67
Unit Twenty At the Bar70
Unit Twenty-one Room Service72
Unit Twenty-two Ways of Paying74
Unit Twenty-three Guest Complaints76
Unit Twenty-four A Birthday Party79
Shopping81
Unit Twenty-five At the Textile and Knitwear Counter81
Unit Twenty-six At the Jewelry and Crafts Counter84
Unit Twenty-seven At the Medicine and Foodstuff Department87
Unit Twenty-eight At the Chinese Arts and Stationery Department90
Health and Recreation93
Unit Twenty-nine At the Health Center93
Unit Thirty In the Beauty Salon96
Unit Thirty-one Recreation99
Grade Ⅲ （Advanced）105
Part One105
Unit One The Front Office105
Unit Two The Housekeeping Department107
Unit Three Food and Beverage Department109
Unit Four The Sales and Marketing Department111
Unit Five The Maintenance Department113
Unit Six The Security Department115
Unit Seven The Human Resources Department117
Unit Eight The Finance Department119
Part Two121
Unit Nine Tourism Industry（Ⅰ）121
Unit Ten Tourism Industry（Ⅱ）124
Unit Eleven Hotel Industry127
Unit Twelve Hotel Chains in the World130
Unit Thirteen Competition in Hotel Industry133
Unit Fourteen Computer Systems in Hotels136
Unit Fifteen An Interview on Hotel Business139
Unit Sixteen Complaints142
《饭店工作英语》全真试题145
Grade Ⅰ（Preliminary）145
初级全真试题及答案（A）145
初级全真试题及答案（B）152
初级全真试题及答案（C）159
Grade Ⅱ（Intermediate）166
中级全真试题及答案（A）166
中级全真试题及答案（B）177
中级全真试题及答案（C）188
Grade Ⅲ（Advamced）199
高级全真试题及答案199