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第一卷 序例1

气味阴阳1

五味宜忌3

标本阴阳4

升降浮沉5

相反诸药5

服药食忌6

第二卷 主治7

百病主治药7

头痛7

痛风7

消渴8

喘逆8

噎膈9

呃逆9

咳嗽9

诸气10

诸风10

痰饮11

伤寒热病11

心下痞满12

心腹痛12

胀满13

泄泻13

下血13

小便血14

黄疸14

癃淋15

遗精梦泄15

第三卷 金石部17

（1）金玉类17

金17

银17

铜18

铁18

铅19

锡20

水银20

玛瑙20

玻璃20

珊瑚20

古镜21

水晶21

宝石21

石英21

（2）石类22

石灰22

石髓23

石膏23

石炭24

雄黄24

石脑24

石钟乳24

丹砂25

石脑油26

第四卷 木部27

（1）香木类27

柏27

樟29

松29

辛夷30

芦荟31

樟脑31

沉香32

檀香33

安息香34

丁香34

乌药35

没药36

牡桂、桂37

阿魏38

麒麟竭39

（2）乔木类40

漆40

合欢41

皂荚41

秦皮42

杜仲43

小檗44

苏方木45

相思子45

（3）灌木类46

枸骨46

枸橘46

酸枣47

扶桑47

蕤核47

蜡梅48

山茶48

金樱子49

（4）寓木类49

松萝49

猪苓50

茯苓51

茯神52

琥珀52

桑上寄生54

（5）苞木类55

竹55

竹黄56

第五卷 水部57

（1）天水类57

雹57

露水57

甘露58

夏冰58

冬霜58

腊雪58

液雨水59

梅雨水59

屋漏水59

潦水59

立春雨水60

冬冰水60

半天河60

（2）地水类60

盐胆水60

玉井水61

井泉水61

生熟汤62

碧海水62

池沼水62

山岩泉水63

流水63

泉63

节气水63

第六卷 火部65

艾火65

灯火65

炭火66

火针66

烛烬67

桑柴火67

芦火 竹火67

阳火 阴火67

第七卷 土部69

墨69

烟胶69

冬灰70

白垩70

石碱71

甘土71

黄土71

赤土72

蚯蚓泥72

伏龙肝72

土蜂窠73

百草霜73

釜脐墨73

东壁土74

乌爹泥74

第八卷 草部75

（1）水草类75

萍75

水藻75

海藻75

昆布76

水萍76

荇菜77

（2）芳草类77

豆蔻77

薄荷77

积雪草78

苏78

荠苧79

马兰79

兰草80

泽兰80

茉莉81

郁金81

假苏81

（3）石草类82

仙人草82

景天82

酢浆草83

石斛83

石韦84

（4）蔓草类84

葛84

蛇莓85

何首乌85

土茯苓86

覆盆子87

五味子87

菟丝子88

（5）隰草类88

恶实88

豨莶89

甘蕉90

益母草91

艾92

鸡冠花92

苎麻93

木莲93

菊94

天名精95

紫菀96

菟葵96

龙葵96

草97

（6）苔草类97

卷柏97

陟厘98

石蕊98

（7）山草类98

人参98

甘草99

黄精100

黄耆100

白术101

黄连101

胡黄连102

桔梗102

地榆103

萎蕤104

柴胡104

前胡105

防风105

（8）毒草类106

凤仙106

甘遂106

附子107

半夏107

鬼芋108

大戟108

第九卷 谷部109

（1）菽豆类109

大豆109

绿豆110

白豆112

豌豆112

蚕豆112

豇豆113

扁豆113

毛豆114

刀豆114

赤豆114

（2）麻类115

胡麻115

大麻116

（3）稷粟类118

粱118

黍118

粟119

稷120

稗121

菰米121

薏苡121

阿芙蓉122

罂子粟123

（4）稻类123

稻123

粳124

籼126

（5）麦类126

小麦126

大麦128

雀麦129

荞麦129

（6）腌造类130

陈廪米130

酒曲130

（7）炊蒸类131

寒具131

馒头131

豆腐131

麻腐131

豆炙132

粉皮132

蒸饼132

索粉132

油堆132

馄饨132

蜂糕133

粥133

粽133

饭133

糕134

第十卷 菜部135

（1）水菜类135

石莼135

鹿角莱135

石花菜135

紫菜136

龙须菜136

（2）柔滑类136

蕨136

苋136

芋137

藜138

荠138

水蕨139

竹笋139

土芋139

菠菜139

山丹140

苦菜140

甘薯141

藏菜141

萱草141

百合142

苜蓿143

睡菜143

白苣143

薯蓣143

莴苣144

鸡肠草144

马齿苋145

黄芽菜145

藕丝菜145

灰涤菜146

桃竹笋146

豆芽菜146

蒲公英146

草石蚕147

（3）荤辛类147

菘147

葫148

芥149

葱150

韭152

蒜153

邪蒿153

莱菔154

芹菜155

胡荽156

山葱157

生姜157

罗勒158

芸苔158

葫葱159

山蒜160

山韭160

白芥160

芜菁161

白花菜161

胡萝卜162

辣米菜162

（4）瓜菜类162

苦瓜162

南瓜163

胡瓜163

冬瓜163

丝瓜165

壶卢166

茄167

（5）芝类168

赤芝168

青芝168

紫芝169

白芝169

灵芝169

黄芝169

黑芝169

木耳169

石耳171

舵菜171

鸡菌171

地耳171

土菌171

蘑菰蕈172

杉菌172

第十一卷 果部173

（1）水果类173

慈姑173

芡实173

芰实174

乌芋174

莲藕174

（2）夷果类176

橄榄176

槟榔176

龙眼177

榧实177

枳椇178

韶子178

荔枝178

桃榔子179

菠萝蜜179

马槟榔179

海松子179

五敛子180

木威子180

大腹子180

庵摩勒180

莎木面181

毗梨勒181

五子实181

无漏子181

龙荔181

椰子（附椰子酒类）181

无花果（附无花果类）182

（3）山果类183

榛183

柚183

柑183

柿184

橙185

梨186

柰187

棠梨187

金橘187

樱桃187

银杏188

鹿梨188

海红189

山楂189

杨梅189

木瓜190

核桃190

枇杷191

石榴192

庵罗果193

君迁子193

阿月浑子193

（4）瓜果类193

葡萄193

甘蔗194

西瓜194

婴奥195

甜瓜195

猕猴桃196

（5）五果类196

枣196

杏197

桃199

李200

巴旦杏201

栗201

梅203

红枣204

榔梅204

仙枣204

第十二卷 虫部205

（1）卵生类205

蚕205

蜻蜓206

土蜂206

蜜蜂207

雪蚕207

（2）湿生类207

蚯蚓207

蟾蜍208

蛙209

蜗牛209

第十三卷 鳞部211

（1）鱼类211

金鱼211

青鱼211

白鱼211

鲳鱼212

鲈鱼212

鲤鱼212

鲢鱼213

鲚鱼213

鳟鱼214

鲫鱼214

鲥鱼215

（2）蛇类215

蚺蛇215

鳞蛇216

乌蛇216

金蛇216

水蛇217

黄颔蛇217

蝮蛇218

白花蛇218

（3）无鳞鱼类219

鳢鱼219

海豚鱼219

章鱼220

水母220

鲍鱼220

黄鱼220

虾220

鳝鱼221

河豚221

乌贼鱼222

海马222

第十四卷 介部223

（1）蚌蛤类223

蛤蜊223

蜗螺223

田螺224

淡菜225

牡蛎225

蚌225

海螺226

海月226

紫贝226

海蛳227

（2）龟鳖类227

蟹227

鳖228

水龟229

绿毛龟230

秦龟230

第十五卷 禽部231

（1）原禽类231

雀231

燕232

鸽232

鸡233

秧鸡238

伏翼238

蒿雀238

（2）山禽类239

鹰239

雕239

鹗240

孔雀240

（3）水禽类240

鸳鸯240

鸥241

鹜241

翡翠242

鱼狗242

鹅242

鹤243

雁243

鸬鹚244

鸭244

鹭245

（4）林禽类246

莺246

鹊246

鹆246

乌鸦246

斑鸠247

杜鹃247

山鹊248

啄木鸟248

第十六卷 兽部249

（1）野兽类249

兔249

狸250

鹿251

山羊253

熊253

羚羊254

豹255

虎255

狮256

象257

野马258

（2）鼠类258

黄鼠258

猬259

鼠259

拔鼠260

硕鼠261

（3）寓类261

果然261

狒狒261

猩猩261

猕猴262

（4）畜类262

猫262

狗263

羊266

驴270

马272

骡274

牛274

驼278

豕279

牛黄284

第十七卷 人部285

眼泪285

牙齿285

爪甲285

乳汁286

人精286

人血287

人气287

人胞287

胞衣水288

第十八卷 味部289

（1）芬香类289

白檀香289

玫瑰花289

桂花289

（2）调饪类290

胡椒290

番椒290

蜀椒290

辣火291

白芷291

茴香291

山姜292

咸草292

萝卜子292

缩砂密292

（3）酿造类293

酒293

烧酒295

葡萄酒295

附：诸酒加工295

醋300

饴糖301

附：诸酱加工301

酱302

砂糖302

豆豉303

（4）杂类303

麻油303

豆油304

菜油304

食盐304

卤盐304

杏仁305

茶305

酥305

酪306

青盐陈皮306