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冠状动脉粥样硬化性心脏病1

一、概述1

二、辨证施膳2

（一）心阳不足型2

1．刺五加甘草茶3

2．桂枝甘草茶4

3．人参大枣茶4

4．淫羊藿茶5

5．人参莲子茶5

6．人参蜜茶6

7．桂枝茶7

8．干姜粥8

9．虫草茶8

10．灵芝蜂蜜茶9

11．肉桂猪肾粥9

12．桂心粥10

13．薤白姜葱粥10

14．肉桂粥11

16．参芪大枣粥12

15．薤白粥12

17．黄芪粥13

18．薤白山楂粥13

19．苁蓉羊肉粥14

20．拔粥15

21．菟丝子粥15

22．参芪粉16

23．人参三七黄连粉17

24．仙茅酒17

25．金樱补肾酒18

26．酸枣根酒19

27．保真酒19

28．菟虾酒20

29．鹿茸虫草酒21

30．猪肾酒22

31．刺五加酒22

32．参楂酒23

33．天麻灵脾酒24

35．仙茅加皮酒25

34．干姜酒25

36．紫河车炖鸡26

37．补骨脂炖猪腰27

38．肉丝炒洋葱27

39．三杯仔鸡28

40．虫草炖鹌鹑28

41．复元汤29

42．鹿茸羊肾汤30

44．瓜蒌薤白桂枝汤31

43．桂芪煲猪心31

45．薤白汤32

（二）气滞血瘀型32

1．桃仁山楂陈皮饮33

2．丹参蜂蜜饮33

3．三黄蜜枣饮34

4．山楂枸杞饮35

5．芹菜茜草饮36

6．山楂葛根茯苓羹36

8．红花檀香茶37

7．丹参绿茶37

9．冠心袋泡茶38

10．山楂红花茶39

11．葛根丹参茶39

12．三七花茶40

13．抗心绞痛茶40

14．香附艾叶茶41

15．毛冬青茶41

16．田七丹参茶42

18．山楂益母茶43

17．活血茶43

19．桃仁粥44

20．玫瑰花粥45

21．桃花粥45

22．山楂菊花银花粥46

23．地黄桃仁粥46

24．川芎黄芪粥47

25．益母草粥47

26．佛手柑粥48

28．合欢花粥49

27．代代花粥49

29．水蛭粥50

30．桃仁丹参粥51

31．茯苓山楂糊51

32．桃仁枣仁糊52

33．山楂软糖53

34．麝香三七粉53

35．人参三七茯神粉54

36．冠心宝54

38．麝香胶囊55

37．荜拨麝香三七散55

39．桃仁生地酒56

40．丹参杜仲酒56

41．复方红花酒57

42．牛膝酒58

43．大黄酒58

44．鸡血藤酒59

45．黑豆丹参酒59

47．丹参酒60

46．蒜豉酒60

48．活血宽胸酒61

49．九香虫酒62

50．三七蒸蛋清62

51．山楂肉干63

52．大蒜烧茄64

53．党参田七炖鸡65

54．当归炖鸡66

55．双花烤羊心66

56．三七百合煨兔肉67

57．佛手肉汤68

58．三七红枣鲫鱼汤68

59．山楂毛冬青汤69

60．山楂汤69

61．山楂扁豆韭菜汤70

62．蒜头拌海带70

63．首乌山楂丹参汤71

64．鲤鱼山楂鸡蛋汤72

65．紫菜萝卜汤72

1．柿叶山楂绿茶73

（三）痰瘀阻络型73

2．菖蒲茶74

3．半夏秫米茶75

4．薏苡仁桃仁粥76

5．薏陈茶76

6．瓜蒌枳实桂枝茶77

7．瓜蒌薤白茶77

8．橘皮粥78

10．瓜蒌饼79

9．茯苓米粉糊79

11．三仁酒80

12．荸荠烧香菇80

13．荷香乳鸽81

14．石菖蒲炖猪心82

15．油炸僵蚕82

16．昆布海藻汤83

17．山楂荷叶苡米汤83

18．雪红汤84

（四）气阴两虚型85

19．瓜蒌薤白半夏汤85

1．生脉饮86

2．灵芝三七饮86

3．黄精参芪茶86

4．参叶茶87

5．参竹茶88

6．三才茶88

7．二参茶89

8．蜂蜜茶89

10．虫草沙参茶90

9．参麦茶90

11．玉灵膏茶91

12．灵芝银耳羹91

13．何首乌粥92

14．芝麻粳米粥93

15．人参粳米粥93

16．龟肉粥94

17．地黄粥95

19．地黄双仁粥96

18．银耳大枣粳米粥96

20．山药薏苡柿饼粥97

21．参芪地黄粥98

22．黄精粟米粥99

23．双玉粥99

24．参芪龙眼鸭心粥99

25．麦冬精100

26．玉竹枣参粉101

27．洋参灵芝三七散101

29．玉灵酒102

28．西洋参三七粉102

30．神仙固本酒103

31．六神酒104

32．枸杞山药酒105

33．灵芝酒105

34．人参固本酒106

35．五益酒107

36．长生固本酒107

38．西洋参噙化方108

37．生脉益气酒108

39．黄精赤小豆炖鸽肉109

40．红枣炖兔肉109

41．荷叶鸭110

42．灵芝粉蒸肉饼①110

43．玉竹卤猪心111

44．红杞子鸡112

45．双耳汤112

47．银叶红枣绿豆汤113

46．海参汤113

（五）阴虚阳亢型114

1．菊楂决明饮115

2．乌龙茶115

3．银杏叶茶116

4．桑寄生茶116

5．首乌牛膝茶117

6．槐菊茶118

7．枸杞菊花茶118

9．决明菊花茶119

8．香蕉茶119

11．桑椹茶120

10．鲜花生叶茶120

12．决明子粥121

13．石决明粥121

14．芹菜葛根粉粥122

15．菊花决明子粥123

16．哈士蟆银耳羹123

17．枸杞生地酒124

19．旱莲酒125

18．五味沙苑酒125

20．枸杞菊花酒126

21．复方女贞子酒127

22．桑椹酢浆草酒127

23．龟地酒128

24．天麻蒸乳鸽129

25．何首乌蒸龟肉129

26．石决明煲花枝130

28．杜仲大枣芹菜汤131

27．夏枯草黑豆汤131

29．淡菜荠菜汤132

30．牡蛎鲫鱼汤133

31．决明海带汤134

心律失常135

一、概述135

二、辩证施膳135

（一）气血亏虚型135

2．百龙茶136

1．龙眼枣仁饮136

3．柏子仁茶137

4．熟地黄粥137

5．柏子仁粥138

6．人参粥138

7．参山薏米粥139

8．芡莲粥139

9．人参猪肾粥140

10．大枣粥140

12．龙眼莲子粥141

11．山葡萄粥141

13．人参小米粥142

14．山药桂圆粥142

15．参枣米饭143

16．桂圆鸡露143

17．猪心羹144

18．宁心酒144

19．保元延寿酒145

20．大益智散145

22．樱桃龙眼肉146

21．枸杞龙眼膏146

23．人参三七琥珀粉147

24．蜜饯姜枣龙眼147

25．柏子仁炖猪心148

26．人参鸡油汤圆148

27．红枣炖羊心149

28．二参蒸猪心149

29．炖龙眼党参鸽肉150

30．参归炖猪心150

32．红枣松针汤151

31．豆豉酱猪心151

34．猪心当归汤152

33．百合枣龟汤152

35．猪肾党参当归汤153

36．牛肝大枣汤153

37．黑豆圆肉红枣汤153

38．鸡肝熟地汤154

39．桂圆松子仁汤155

40．参归猪肝汤155

43．大枣茴心草汤156

41．莲子橄榄仁汤156

42．心脾双补汤156

44．桂圆心悸汤157

（二）阴虚火旺型157

1．龙眼洋参饮158

2．百合莲心茶158

3．珍珠层粉小米粥159

4．玉竹酸枣仁粥159

7．麦门冬粥①160

5．元参小米粥160

6．百合粉粥160

8．阿胶柏子仁粥161

9．苦竹叶粥162

10．灵磁石小米粥162

11．牡蛎壳小米粥162

12．玉竹小米粥163

13．龙骨粥163

15．五味天冬膏164

14．生煸枸杞叶164

16．蛋黄朱砂粉165

17．莲子百合煨瘦肉166

18．洋参灵芝丹参散166

19．百合糖水167

20．五宝茶汤167

21．合欢皮首乌藤芹菜汤167

22．百合生地枣仁汤168

（三）心阳不振型168

2．脯鸡糁169

1．安神代茶饮169

3．桂枝大枣煎汁冲服琥珀粉170

4．五味子酒170

5．紫石酒171

（四）水饮凌心型171

1．苓桂术甘蜜饮172

2．生姜桂枣粥172

3．加味茯苓粥173

4．山药羊肉羹173

6．短气方174

5．姜橘椒鱼羹174

风湿性心脏病176

一、概述176

二、辨证施膳177

（一）心脏瘀阻型177

1．丹参檀香蜜饮177

2．万年青饮178

3．三根茶178

4．风心茶178

5．丹参茶179

7．山楂丹参茶180

8．人参三七粉180

6．菊花山楂茶180

9．朱砂根炖猪心181

（二）痰浊中阻型181

1．杏仁椰汁茶182

2．陈皮杏仁饮182

3．莱菔子茶182

5．陈皮油烫鸡183

4．杏子羹183

6．山楂梨丝184

7．橘味海带丝185

8．薏苡仁海带汤185

9．冬瓜薏米汤186

（三）心脾两虚型186

1．玉竹饮187

2．参叶茶②187

4．茯苓茶188

3．人参茶188

5．龙眼肉荔枝粥189

6．山药葡萄粥189

7．南瓜大枣小米粥190

8．山药柏子仁粥190

9．长寿粥191

10．茯苓枣仁粥191

11．茯苓鲜肉包子192

13．蜜汁红莲193

12．桂圆山药饼193

14．蜜饯红枣桂圆194

15．归芪炖猪心195

16．红枣莲子炖羊心195

17．玉竹炖鹧鸪196

18．玫瑰烤羊心196

19．党参琥珀炖猪心197

20．参归猪肾汤197

（四）心肾阳虚型197

2．茯苓肉桂蜜饮198

1．薤白细辛干姜饮198

3．参枣桂姜粥199

4．栗子桂圆粳米粥199

5．参枣薤白粥200

6．桂枝红枣粥200

7．肉桂龙眼羹201

8．党参核桃粉201

9．参茸酒201

11．薤白猪心蜜202

10．参桂酒202

12．茴香腰子203

13．韭菜炒胡桃肉204

14．参归山药猪腰汤204

慢性肺源性心脏病206

一、概述206

二、辨证施膳206

（一）寒痰壅盛型206

2．生姜百部蜜饮207

1．苓桂苏子饮207

3．麻黄杏仁茶208

4．苏子麻黄茶208

5．白萝卜麻黄茶209

6．麻黄干姜粥209

7．麻黄杏仁蒸萝卜210

8．干姜花椒炖牛肺210

9．杏仁豆腐汤211

（二）痰热壅肺型211

2．二皮枇杷叶饮212

1．麻杏石甘饮212

3．鱼腥草枇杷蜜饮213

4．桑菊杏仁饮213

5．瓜蒌麦冬饮214

6．梨子五汁饮214

7．猪胆汁蜜饮215

8．松针杏仁茶215

9．银花桑杏茶215

10．杏仁白果奶茶216

11．葶苈子大黄茶216

13．三母粥217

12．川贝母梨汁217

14．枇杷叶粥218

15．石膏杏仁粥218

16．竹沥水粳米粥219

17．百合甜杏粥219

18．罗汉果柿饼羹219

19．竹沥梨膏220

20．鱼腥草海蛤粉220

22．浙贝银花梨221

21．浙贝炖雪梨221

23．鱼腥草猪肺汤222

（三）肺肾气虚、痰浊壅盛型222

1．核桃仁五味子茶223

2．人参五味子茶223

3．珠玉二宝粥224

4．党参蛤蚧粥224

5．白果核桃粥224

7．百果玫瑰球225

6．四仁鸡子膏225

8．白果荷包蛋226

9．人参桃核苁蓉鸡227

10．猪肺虫草百合汤228

（四）脾肾阳虚、水湿浸渍型228

1．胎盘补骨脂粥228

2．芝麻核桃仁苁蓉粥229

3．沉香胎盘粥230

4．茶根米酒煎230

6．党参苁蓉蜜膏231

5．参芪胎盘膏231

7．炸核桃猪腰232

8．核桃枸杞鸡丁232

9．公鸡蛇床子白果汤233

10．柚子皮牛胎盘汤234

11．萝卜补骨脂鹅肉汤234

（五）气阴两虚型234

1．人参红糖茶235

2．天门冬粥235

4．麦门冬粥②236

3．黄精粥236

5．百合粥237

6．酥蜜粥237

7．玉竹速溶液238

8．参芪精速溶液238

9．生脉糖浆239

10．洋参龙麦枣仁膏239

11．玉竹猪心240

一、概述241

心脏神经官能症241

二、辨证施膳242

（一）心脾两虚型242

1．茯苓奶饮242

2．桂圆茶243

3．茯神莲心红枣粥243

4．百合浮小麦粥244

5．莲子木耳羹244

6．五味子膏245

7．百合脯245

9．丹参猪心246

8．灵芝粉蒸肉饼②246

10．红枣炖羊心247

11．桂圆猪心248

12．玉竹荸荠猪心248

13．猪心参归汤249

14．红枣莲子汤250

15．猪心枣仁汤250

（二）肝肾阴虚型251

1．首乌粥251

2．地黄枣仁粥251

4．桑椹糖水252

3．桑椹红枣粥252

5．茯苓芝麻糊253

6．核桃仁五味子蜜糊253

7．芝麻核桃糖蘸254

8．黄精首乌杞子酒255

9．枸杞芽炒猪心255

10．红杞蒸鸡256

11．桂圆杞桑椹汤256

2．香橼浆257

（三）肝气郁滞型257

1．玫瑰花金橘饮257

3．郁金琥珀粉258

4．金橘枣仁粉258

5．葱油橘皮萝卜丝259

6．玫瑰花烤羊心259

7．莲子苏梗陈皮汤260

（四）痰火扰心型260

2．绞股蓝茶261

1．陈皮川连竹茹饮261

3．生大黄合欢花茶262

4．莲心远志茶262

5．川连大贝琥珀粉262

高压压病264

一、概述264

二、辨证施膳265

（一）肝阳上亢型265

1．决明罗布麻芹菜饮266

2．夏枯草枸杞叶茶266

3．杞菊决明子茶267

4．海带绿茶268

5．芦笋茶268

6．荠菜花茶269

7．决明罗布麻茶270

8．菊花脑粥271

9．珍珠母粥271

10．鲜芦笋粥271

11．石决明煲牡蛎肉272

1．玉米须香蕉皮饮273

（二）肝火上炎型273

12．西瓜翠决明子273

2．罗布麻红枣饮274

3．夏枯草降压茶275

4．柿叶山楂茶276

5．二头茶277

6．三子降压茶277

7．决明子降压茶278

8．荠菜茶279

10．山楂叶绿茶280

9．菊花槐花茶280

11．白菊花茶281

12．玉米须茶281

13．柿叶蜂蜜茶282

14．山药决明荷叶282

15．槐米茶283

16．苦瓜绿茶284

17．桑菊银楂茶285

19．菊花蜜粥286

18．菊花脑绿茶286

20．绿茶粥287

21．芦笋红枣粥288

34．竹芯夏枯草槐花芹菜汤288

22．木耳绿豆粥289

23．玉米须蜂蜜粥290

24．山药绿豆羹291

25．枸杞头荠菜汁292

26．龙茶散292

28．绿茶甘草冲剂293

27．蚕豆花露293

29．菊花肉馅饼294

30．马兰头拌海带295

31．九月肉片296

32．二花鲫鱼汤296

33．虾皮菊花脑汤297

35．荠菜蛋花汤298

36．绿豆甘草汤299

37．苦瓜菊花汤300

38．花生秧降压汤301

（三）痰浊内蕴型301

1．车前子饮302

2．荷叶山楂茶302

3．陈皮山楂茶303

4．豌豆红枣糯米粥304

5．荷叶粳米粥305

6．芦笋荸荠藕粉羹305

7．冬瓜赤小豆藕粉羹306

8．糖醋蒜头307

9．绞股蓝罗布麻煎汁308

10．紫菜车前子汤309

11．海带冬瓜苡仁汤310

12．荷叶冬瓜汤310

13．玉米须蚌肉汤311

14．红枣乌梅汤312

15．荸荠海带玉米须降压汤313

16．海带苡仁汤313

2．钩藤蜂蜜饮314

（四）肝风内动型314

1．钩藤荔枝饮314

3．钩藤茶315

4．绞股蓝粥316

5．绞股蓝槐花蜜饮317

6．菊花蒸茄子318

7．牡蛎海带汤318

8．芦笋鲜贝汤319

1．黑芝麻虾皮饮320

（五）肝肾阴虚型320

2．黑木耳红枣红糖饮321

3．首乌丹参蜜糖饮321

4．首乌槐角苦丁茶322

5．杜仲茶323

6．双耳茶323

7．绞股蓝降脂降压茶324

8．黑芝麻绿茶324

10．枸杞子红枣粥326

9．首乌大枣粥326

11．芝麻桑椹粥327

12．香蕉红枣小米粥327

13．槐花粥328

14．紫菜决明子茶329

15．山药虾皮糊330

16．清脑羹331

17．银杞干贝羹332

18．银耳山药甜羹332

19．芝麻米粉333

21．青柿红枣膏334

20．豆腐皮炒海带334

22．麦地水鱼335

23．绞股蓝炖乌龟336

24．芝麻拌芦笋336

25．黑芝麻拌枸杞叶337

26．芝麻苦瓜338

27．山楂冻339

28．绿豆芝麻糊339

29．桑寄生煨鸡蛋340

31．三鲜降压汤341

30．玉米须煲蚌肉341

32．牛膝降压汤342

33．银耳枸杞甜汤342

34．芦笋豌豆苗鲤鱼汤343

（六）阴虚阳亢型344

1．芦笋糊冷饮344

2．麦冬牡蛎烩饭345

3．牡蛎豆枣羹345

4．粉葛煲鲮鱼346

6．菊花煲鸡丝347

5．麦冬芹笋347

8．首乌决明子汤348

7．香蕉拌芝麻348

9．枸杞清汤349

10．紫菜决明子汤349

11．生地玄参汤350

（七）阴阳两虚型350

1．二仙饮351

2．柿饼红枣山萸饮351

4．灵芝绿茶352

3．核桃山楂茶352

5．核桃仁粳米粥353

6．灵芝糯米粥354

7．东坡羹354

8．菊花脑红枣蜂蜜羹355

9．二豆桂花降压糕355

10．芝麻核桃糊356

11．豌豆核桃仁泥357

13．芝麻末熘带鱼358

14．枸杞子炒虾仁359

15．灵芝牛肉干359

16．灵芝黑白木耳汤360

17．羊肾杜仲五味汤361

慢性低血压病362

一、概述362

二、辨证施膳363

（一）中气不足型363

1．黄芪枳壳红枣茶363

2．人参黄芪粥364

3．大枣黄芪粥364

4．南瓜大枣粥364

5．人参补虚粥365

6．清蒸参芪鸡366

7．黄芪枳壳鲫鱼366

8．人参八仙汤367

9．带鱼益气汤368

（二）气血两虚型368

1．人参粟米粥369

2．黄芪当归鸡粥369

3．三黄粥370

4．参叶米饭370

5．阿胶黄芪饭371

6．红枣栗子焖鸡371

7．清蒸参苓白玉兔372

8．人参龟鹿大补鸡372

9．参芪鳝鱼片373

10．川芎鱼头汤373

11．羊肉当归汤374

12．人参健脑汤374

13．人参花生仁汤375

1．仙灵脾茶376

2．锁阳羊肉粥376

（三）肾阳虚弱型376

3．羊藿酒377

4．鹿茸酒377

5．鹿茸香菇菜心378

6．黄芪煨狗肉379

7．枸杞鹿茸炖鲍鱼379

8．参桂鹿茸鸡380

9．鹿茸鸡蛋380

动脉粥样硬化382

一、概述382

（一）肝火上炎型383

1．龙胆草蜜饮383

二、辨证施膳383

2．槐花茶384

3．绞股蓝绿茶385

4．大黄茶385

5．芹菜红枣茶386

6．菊槐龙胆茶386

7．菊花山楂绿茶387

8．苦瓜苦丁茶387

9．柿叶茶388

10．枸杞叶芹菜粥388

11．杏芹萝卜汁389

12．烙槐花饼389

13．黑木耳煮柿饼390

14．黑木耳拌芹菜391

1．陈皮山楂饮392

2．三花茶392

（二）气血郁滞型392

3．山楂桃仁露393

4．山楂荞麦饼393

5．冰糖葫芦394

6．青椒炒豆豉395

7．藕夹山楂396

8．辣椒炒干丝397

（三）痰瘀交阻型397

1．白萝卜蜜饮398

2．丹参蜜饮398

3．金橘萝卜饮399

4．陈皮山楂乌龙茶399

5．千秋茶400

6．丹参黄豆蜜汁400

7．萝卜杏贝露401

8．山楂香橙露402

9．拌彩丝402

10．木耳荸荠403

11．海带牡蛎汤403

12．猪肉海带木耳汤404

1．沙枣蜜饮405

2．猕猴桃红枣茶405

（四）脾胃虚弱型405

3．红枣玉米粥406

4．扁豆红枣玉米粥407

5．茯苓红枣粥407

6．桂圆肉粟米粥408

7．八宝饭408

8．山药红豆羹409

9．黑木耳豆羹410

10．花生红枣赤豆羹410

11．橘瓣莲子羹411

12．人参蜂蜜粥411

13．山药扁豆糕412

14．红枣嚼食方413

15．红枣杞圆酒413

16．花生奶酪414

17．山药莲藕414

18．莲子龙须猪肉汤415

（五）肝肾阴虚型416

1．首乌蜜饮416

2．桑椹蜜饮417

3．葵花子蜜饮417

4．女贞子蜂蜜饮418

5．桑菊银枣茶418

6．黑芝麻绿茶②419

7．首乌槐角乌龙茶419

8．何首乌荷叶煎420

9．山楂桑椹子煎420

10．槐花糯米粥421

11．桑椹芝麻粥421

12．桑椹葡萄粥422

13．芝麻核桃仁蜜糊422

14．刺梨蜜汁423

15．山药核桃仁玉米423

16．八宝山药泥424

17．槐花芝麻饼425

18．桑麻葵子粉425

19．麻条山药426

20．春笋炒枸杞426

21．葵花子油拌芹菜黑芝麻427

22．芝麻拌木耳428

23．灵芝木耳汤428

二、辨证施膳430

一、概述430

（一）寒湿凝结型430

血栓闭塞性脉管炎430

1．辣椒炖蛇肉431

2．乾坤蒸狗431

3．麻辣黄鳝433

4．虫草鸭子433

5．蒜香牛筋煲434

（二）热毒内结型435

1．勇安甜饮435

3．丹参赤芍鸡血藤饮436

4．藕花饮436

2．银花蜈蚣饮436

5．银花川芎地龙蜜饮437

6．银花藤茶437

7．解毒通脉粥438

8．水蛇薏苡仁粥438

9．银花绿豆羹439

10．藕花冬地梨汁439

12．蜈蚣蜂蜜藕粉440

13．蜈蚣粉440

11．牛蒡根汁440

14．壁虎鸡蛋441

15．毛冬青炖猪脚441

16．鱼藕炖猪蹄442

（三）气滞血瘀型442

1．毛冬青蜜饮443

2．桃红饮443

3．皂刺饮444

4．乌豆活血粥444

5．加味桃仁粥445

6．白花紫丹参酒445

7．乳没当归水蛭汤446

8．牛筋祛瘀汤446

9．五虫汤447

（四）气血亏虚型447

1．黄芪饮448

2．乌蛇黄芪酒448

3．双补膏449

4．参芪酱肘449

5．参芪炖猪蹄450

6．罐焖仔鸡450

中风452

一、概述452

中风先兆征的辨证施膳453

（一）肝阳上亢型453

二、辨证施膳453

2．除烦莲心饮454

3．玉米须饮子454

1．夏枯草饮子454

4．葫芦蜜汁饮455

5．芹菜蜂蜜饮455

6．三花茶456

7．二花绿茶456

8．柿漆奶茶457

9．元宝茶457

10．枸杞桑菊茶458

11．菊花茶458

12．菊叶粥459

13．绿豆粥460

14．决明爆茄子460

15．天麻烧鲤鱼461

16．夏枯草肉煲462

17．枸菊清脑汤463

18．雪羹汤463

19．大枣芹根汤464

（二）肝热血滞型464

1．大黄饮子465

2．槐花决明茶465

3．银菊茶466

4．减肥防中风茶466

5．牛蒡叶羹467

6．山楂决明汤467

（三）风痰上扰型468

1．天麻钩藤半夏蜜饮468

2．山楂荷叶饮469

3．海带梅干茶469

4．竹沥粥470

（四）气虚血滞型470

1．葛根粥471

2．三七首乌粥471

3．山楂红花露472

4．首乌红枣粥473

5．黄红粥473

6．黄芪当归麻鸭汤474

7．五味银杏红枣汤474

1．蒺藜绿茶476

2．首乌菊花乌龙茶476

（四）阴虚阳亢型476

3．玉米须煲电477

4．首乌黑豆炖甲鱼477

5．地黄甲鱼滋肾汤478

1．桑蒺饮479

（一）中经络·络脉空虚、风邪人中型479

2．天麻钩藤白蜜饮479

中风急性期的辨证施膳479

3．艽蚕茶480

4．天麻川芎煎481

5．葱豉薏苡仁粥482

6．粟米麻子粥482

8．葛粉羹483

9．葛粉索饼483

7．苍耳叶羹483

10．牛蒡根方484

11．葛粉拨刀方484

12．独活大豆酒485

13．独活乌豆汤485

（二）中经络·肝肾阴虚、风阳上扰型486

1．石斛钩藤粥486

2．杞菊珍珠粥487

3．茺蔚子粥487

4．发菜蚝豉粥488

5．双耳羹489

6．松花蛋淡菜羹489

7．甘草豆方490

8．桑椹芝麻糊490

9．芝麻擂白糖491

10．豆淋酒①491

11．核桃仁拌芹菜492

12．绿豆萝卜灌鲜藕493

13．海带绿豆汤493

（三）中经络·气虚络瘀型494

1．北芪煲南蛇肉494

2．山楂烧鲤鱼495

（四）中脏腑闭证495

1．二角藕汁饮496

2．羊乳饮497

3．二汁醒神饮497

4．牛黄竹沥饮498

5．竹味粥498

（五）中脏腑脱证型499

参麦粥499

1．全蝎酒饮子500

（一）气虚血滞、脉络瘀阻型500

2．参芪桃仁饮500

中风后遗症的辨证施膳500

3．桃仁参茶501

4．消肿活络茶502

5．郁金贝母茶502

6．黄芪当归粥503

7．大枣粥②503

8．复方黄芪粥504

9．丹参黑米粥504

10．黄芪猪肉羹505

11．木耳桃仁蜜汁505

12．秦艽酒506

13．？莶通络酒506

14．百益长春酒507

15．桑枝酒507

16．蚺蛇酒508

17．白花蛇煮酒508

18．瘫痪再造酒509

19．黄芪追风酒509

20．煮酒药方510

21．克瘫茶调散510

22．地龙桃花饼511

23．桃仁煲墨鱼511

24．黄芪葛根煲鸭512

25．川芎炒兔肉512

26．黄芪煲排骨513

28．天仙排骨汤514

29．牛筋当归汤514

27．乌鸡月霍方514

30．黄芪川芎兔肉汤515

31．黄芪摄涎汤516

32．芪蛇汤516

33．归参鳝鱼汤517

34．养神汤518

（二）肝肾亏虚型518

1．苁蓉地黄饮子519

2．益智摄涎饮子519

3．枸麦饮520

4．豆豉粥520

5．山药桂圆粥521

6．生地黑木耳粥521

7．枸杞地黄粥522

8．首乌核桃饼522

9．天麻猪脑羹523

10．蜂蜜芝麻膏523

11．黑芝麻蜜粉524

12．喇嘛酒方524

13．寄生黑豆酒525

14．牛膝寄生酒525

15．枸杞药酒526

17．蒸乌驴皮527

18．天麻煲鳖527

16．桑椹蛋糕527

19．黑豆桃仁汤528

20．？桐芝麻汤528

21．独活乌汤529

22．首乌菟丝子兔肉汤530

23．补脑汤531

24．黑豆独活蚯蚓汤531

25．杜仲牛膝猪脊骨汤532

26．天麻？莶煲鸡汤533

27．杞菊鸡汤533

28．千斤拔鸡脚汤534

二、辨证施膳536

一、概述536

（一）肝阳上亢型536

内耳眩晕病536

2．菊花粥537

12．蜂蜜核桃537

1．二花龙胆茶537

3．猪脑天麻粥538

4．菊苗粥538

5．白木耳粥539

6．石决明珍珠母粥539

7．楂雪梨羹540

8．甘菊花露540

11．天麻煮豆腐541

10．天麻白蒺藜炖猪脑541

9．菊花酒541

12．夏枯草猪瘦肉汤542

（二）痰湿中阻型542

1．白萝卜叶姜汁饮543

2．清热化湿茶543

3．石菖蒲粥544

4．云苓赤小豆粥544

5．薏米杏仁粥544

（三）气血不足型545

6．泽泻粥545

1．熟地粥546

2．薯蓣拨粥546

3．大枣花生粥547

4．天麻什锦饮547

5．川芎煲鸡蛋548

6．龙眼纸包鸡548

7．酸叶桑椹酒549

9．肝肺陈皮汤550

8．补肝猪肝汤550

（四）肝肾不足型551

1．核桃山楂菊花茶551

2．芝麻粥552

3．地黄羊肾粥552

4．牛肝杞子粥553

5．山茱萸粥553

6．桑椹粥554

7．豆淋酒②554

10．毛鸡酒555

8．延寿酒555

9．地骨酒555

11．薯蓣酒556

12．枸杞酒556

13．糖渍核桃仁557

14．四圣不志丹557

15．桑椹膏558

16．桑麻丸558

19．淮药肉麻丸559

18．淮山杞子炖猪脑559

17．羊脑杞子方559

20．清炖元菜560

21．猪肤麻冻561

22．榛仁枸杞汤562

23．野黑豆枣杞汤562

24．杞豆汤563

25．鲢鱼淮杞汤563

26．银耳枸杞桑椹汤563

（一）风邪外袭型565

二、辨证施膳565

偏头痛565

一、概述565

1．川芎菊花蜜饮566

2．藿香佩兰茶566

3．薄荷荷叶茶567

4．川芎白芷茶567

5．川芎糖茶567

6．辣茶568

7．桑菊茶568

8．川乌蜜粥569

9．羌活苏叶粥569

10．荷叶川芎粥570

11．苍耳子粥570

12．黄牛脑髓酒571

13．细沙荆酒571

16．川芎薏米屈头鸡572

15．辛夷花煲鸡蛋572

14．芎芷酒酿572

17．天麻川芎鱼头573

18．川芎白芷炖鱼头573

19．川芎煮鸡蛋574

20．芥菜鲜姜汤574

21．芎脑芷汤575

22．天麻石决明猪脑汤575

23．细辛鱼头汤575

（二）痰浊中阻型576

1．绿茶辛夷蜜饮576

2．半夏白术茶577

3．泽泻川芎白芷茶577

4．白芷茯苓薏米粥578

5．法夏川芎扁豆瘦猪肉汤578

6．瘦肉杏仁汤579

7．天麻决明海带汤579

1．陈皮青皮白芷饮580

（三）肝郁气滞型580

2．柴胡蔓荆子菊花茶581

3．代代花茶581

4．川芎玫瑰花茶581

5．丁香陈皮茶582

（四）瘀血痹阻型582

1．川芎延胡蜜饮583

2．鳖虫川芎糊583

5．土鳖虫糖584

4．当归酒584

3．红花酒584

血管性痴呆586

一、概述586

二、辨证施膳587

（一）肝肾不足、髓海空虚型587

1．二圣桑椹饮587

2．胡桃仁山楂茶588

3．二子延年茶589

4．冬虫夏草茶589

5．首乌杜仲茶590

6．五子健脑茶591

7．健脑油茶592

8．核桃仁粥593

9．黑芝麻糊594

10．四仁益脑糕594

11．牛骨髓油炒面595

12．首乌杜仲粥595

14．鹿角粥596

13．益肾补脑粥596

15．灵芝银耳羹②597

16．山药杞猪脑羹598

17．杞地鳖鱼羹599

18．蒸莲米599

19．天麻什锦饭600

20．养脑延年饮601

21．壮身酒601

22．健脑酒602

24．法制黑豆603

23．益智糖603

25．首乌鸡604

26．枸杞子炒鹌鹑605

27．太白鸭子606

28．参杞哈士蟆606

29．虫草山药烧牛髓607

30．虫草山药炖牛髓608

31．沙锅天麻鱼头609

33．益精养神灵芝汤610

32．清蒸虫草白花鸽610

34．豆麦莲子汤611

35．益寿鸽蛋汤612

36．何首乌鲤鱼汤612

37．胡桃益智山药汤613

38．补肾健脑乌龟汤614

39．益寿鸽蛋汤②615

（二）气血两虚、心脾不足型616

1．党参何首乌蜜饮616

3．牛乳红茶617

2．十仙茶617

4．黄精茯苓茶618

5．桂圆红枣茶619

6．灵芝茶619

7．西洋参茶620

8．桂圆莲子粥620

9．栗子桂圆粥621

10．养心粥621

11．精杞松花饼622

12．归脾桃仁脆饼623

13．茯苓包子624

14．八宝延寿糕625

15．红参益智仁粉625

16．绞股蓝糖浆626

17．杞圆膏627

18．茯苓益智补脑方627

19．酸枣人参补脑方628

20．半月沉江629

21．灵芝茯神猪心630

22．鳟莲子鸡丁631

23．五圆鹌鹑蛋631

24．桂圆纸包鸡632

26．桂圆肉红枣汤634

27．绞股蓝红枣汤635

（三）气血瘀滞、清窍受蒙型635

1．三花活血茶636

2．鸡血藤茶636

3．丹参二花茶637

4．川芎茶638

5．桃仁山楂粥638

6．当归尾赤芍散639

（四）痰瘀交阻、心窍受蒙型640

1．远志郁金饮640

2．石菖蒲橘皮汁641

3．山楂荷叶茶641

4．苍术川芎三宝茶642

5．五宝普洱茶642

6．菖蒲醒脑茶643

7．远志枣仁粥643

自发性多汗645

一、概述645

二、辨证施膳646

（一）气虚型646

1．参术龙牡甜饮646

2．参莲饮646

3．鹤枣饮647

4．童参糖茶647

5．麦枣糯米粥648

6．小麦粥648

7．龙骨粥649

8．桂枝和营粥649

9．浮小麦小米粥649

10．龙眼粥650

11．浮小麦牡蛎蜜650

12．牛肉牡蛎水饺651

13．白果肉丁652

14．黄芪炸里脊652

15．白果莲子乌骨鸡653

17．浮小麦五味子炖鸡肉654

18．肉末扁豆山药煮鲫鱼654

16．酿羊肚654

19．参归腰子655

20．麦枣龙眼汤655

21．鲤鱼汤656

22．小麦红枣桂圆汤656

23．泥鳅牡蛎汤657

24．牛肉红枣汤657

1．复方浮小麦饮658

2．冬虫草米粥658

（二）阴虚型658

3．麦味地黄粥659

4．羊肚黑豆粥659

5．鲜莲鸭羹660

7．玉颜膏661

8．地黄鸡661

6．黑豆生地羹661

9．荷花螺肉662

10．核桃莲子糊663

11．沙参冬虫草炖龟肉663

12．枸杞子煨龟肉663

13．乌豆腐皮汤664

14．山萸肉汤664

15．沙参梨皮煎汤665

16．糯稻根泥鳅汤665

（三）气阴两虚型665

1．黑豆小麦煎666

2．白果银耳汤666

3．枣泥山药糕667

4．糖醋山药667

5．北芪杞子炖乳鸽668

7．黑豆圆肉芡枣汤669

8．人参银耳汤669

6．黑豆小麦莲心汤669

9．黑豆枣芪汤670

10．豆麦汤671

11．牛肉芪麦汤671

（四）湿热型672

1．金银花薏米粥672

12．绿豆百合荷叶汤672

2．燕麦赤豆粥673

3．二妙粥673

5．马齿苋蜜汁674

6．马齿苋炒黄豆芽674

4．玉米须粥674

7．玉米须浮小麦炖蚌肉675

8．薏米冬瓜汤676

9．薏米赤豆汤676

11．二豆车前汤677

12．马齿苋绿豆汤677

10．马齿苋冬瓜皮蚕豆汤677

二、辨证施膳679

一、概述679

（一）精血不足型679

儿童多动症679

1．咖啡酸牛奶680

2．芝麻豆奶681

3．蜂乳酸奶681

4．鹿角胶牛奶682

5．核桃仁茯神蜜糊683

6．芝麻首乌补肾糕683

7．鹿胎膏684

8．静灵丹685

9．牛骨髓核桃仁冲剂685

10．鱼鳔粉686

11．胎盘枣仁粉687

12．猪脑烩鸡草687

13．灵芝粉皮大鱼头688

14．猪肝牡蛎汤689

15．清脑益智汤690

16．熟地百合龙齿汤690

（二）心脾气虚691

1．花生牛奶691

2．麦芽牛奶692

3．柏子仁酸枣仁粥693

4．龙眼肉粥693

5．酸枣仁粥694

6．三仁糊694

7．甘麦大枣汤695

8．参枣桂圆汤695

（三）痰火扰心型696

1．竹沥饮696

3．橘茹饮697

4．淡竹叶茶697

2．猪胆汁蜜饮②697

5．凉拌萝卜缨698

6．萝卜拌海蜇皮698

7．柿饼罗汉果汤699

药膳良方索引700

25．十全大补汤933