图书介绍
时鲜小炒PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杜宝金，吴宪章编 著
- 出版社： 天津：天津科学技术出版社
- ISBN：7530811290
- 出版时间：2001
- 标注页数：138页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：146页
- 主题词：
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图书目录
肉类1
干煸肉丝1
干炒牛肉丝1
凤尾腰花2
牛肚三位3
五彩里脊丝4
生炒排骨5
生炒肚片5
发丝牛百页6
芝麻肉丝7
肉丝烂糊7
芥末脆肚丝8
芫爆里脊片9
抓炒肉9
金菇炒肉丝10
炒双层肉11
炒三丁11
炒里脊丝12
炒肚片13
炒腰果里脊13
炒腰片14
苔干羊肉丝15
炒猪肝15
油爆肉丁16
油爆双脆17
茭白炒猪心18
荔枝腰花18
芙蓉里脊19
珊瑚肉丝20
香芹羊肉丝21
蚝油肉柳22
彩色肉丝22
钱江肉丝23
甜辣肉丝24
铁板牛肉24
银针肉丝25
银针羊肉丝26
银鱼炒肉丝26
鱼香肉丝27
猕猴桃肉丝28
甜椒肉丝29
葱爆肉丝29
麻辣腰花30
鱼香猪肝31
酥炸雪花里脊32
酥糊里脊32
锦绣牛肉丝33
滑炒里脊丝34
熘肚片35
榨菜肉丝36
腐乳爆肉36
糖醋里脊37
糟熘里脊肉38
爆炒肉丝38
樱桃里脊39
三鲜油菜心41
禽蛋类41
开洋炒蛋42
木樨玉皇蘑42
凤尾鸽蛋43
文山鸡丁44
生炒什件45
全家福46
全爆47
红油鸡丁48
芫爆鸡片49
芙蓉鸡片49
芙蓉鸡松50
芙蓉蛋片51
抓炒鸡丝52
油爆鸡丁53
油爆鸭丁53
炒菊红54
炒四宝55
炒三丁56
炒全肫56
炒金银蛋片57
炒鸭片58
炒辣子雏鸡59
炒鸭心60
虎皮鸽蛋60
鸡火二丁61
鸡蛋里脊62
鸡茸玉米笋62
鸡腰炒鲜奶63
鸡茸香菇64
茉莉花炒鸡片65
珊瑚鸡丝65
宫保鸡丁66
荠菜鸡片67
炸鸡卷68
虾仁跑马蛋68
烩鸭丝69
栗子炒子鸡70
菠萝鸡片71
雪里藏珠72
葱白鸡片72
鱼香八块鸡73
鱼香肉末烘蛋74
琥珀鸳鸯鸡丁75
滑鸡球75
滑炒鸡丁76
滑炒鸡丝77
酱爆鸡丁78
酱爆鸭丁78
熘炒鸡片79
辣子鸡丁80
鲜莲炒子鸡80
爆鸭丁皇蘑81
爆口蘑鸡丁82
爆四丁83
水产类85
三鲜爆鱿鱼卷85
干烧草鱼86
干爆斗鱼87
双色虾仁87
双味虾球88
双色鱿鱼卷89
五彩鱼丝90
五彩鱼米90
五色鱼丁91
五彩虾丝92
石鱼炒蛋92
生炒盐水虾93
白炒香螺片94
白扒鱿鱼94
芙蓉蟹球95
芙蓉鱼片96
芙蓉鲜贝97
芫爆鱼条97
芫爆什锦98
芫爆鱿鱼卷99
抓炒虾片100
抓炒鱼条100
抓炒大虾101
抓炒鱼片102
油爆双片103
油爆鲜淡菜103
油爆响螺片104
油爆笋丁105
油爆鱼肝丁105
油爆青虾106
茄汁虾仁107
青椒鱼丝107
炒蜇头108
炒鱼豆109
炒鱼丝110
虾爆鳝片110
香梗炒鳝丝111
浔阳鱼片112
热炒芙蓉蟹113
浮油鱼片113
脆皮虾仁114
清炒鳝糊115
清炒虾仁115
鱼香虾仁116
龙戏珠117
雪里埋金118
雪片蛏子118
雪花鱼片119
鸳鸯鱿鱼卷120
麻仁鱼条121
麻辣鳝鱼丝122
麻辣鱼丁122
恭喜发财123
焦炒鱼片124
焦熘鱼段125
番茄虾仁锅巴126
番茄虾球126
煎熘鱼片127
酱爆蛏子128
翡翠鱿鱼卷129
酱爆目鱼卷129
翡翠虾珠130
翡翠虾仁131
鲜番茄炒鱼片132
樱桃虾仁 鞭打绣球133
糟熘鱼片134
爆脆蜇皮135
爆炒墨鱼丁136
爆墨鱼花136
爆炒双花137
爆炒黑三丝138