图书介绍
家常食材选购宝典PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴莹主编 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：7538437444
- 出版时间：2008
- 标注页数：159页
- 文件大小：48MB
- 文件页数：163页
- 主题词：食品－选购－图解；食品加工－图解；食品贮藏－图解
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图书目录
蔬果类白菜8
菠菜9
油菜10
芹菜11
韭菜12
甘蓝13
菜花14
蒜薹15
莴笋16
莲藕17
洋葱18
土豆19
茭白20
竹笋21
冬瓜22
丝瓜23
苦瓜24
黄瓜25
南瓜26
白萝卜27
胡萝卜28
四季豆29
番茄30
辣椒31
茄子32
豆芽33
口蘑34
蘑菇35
金针菇36
苹果37
梨38
桃39
杏40
李子41
枣42
香蕉43
菠萝44
芒果45
葡萄46
樱桃47
草莓48
荔枝49
柑橘50
柚子51
柿子52
西瓜53
哈密瓜54
猕猴桃55
柠檬56
肉蛋类猪肉58
牛肉59
羊肉60
狗肉61
鸡肉62
鸭63
鹅64
鸡蛋65
鸭蛋66
鹌鹑蛋67
皮蛋68
猪肝69
猪肚70
猪蹄71
香肠72
火腿73
腊肉74
水产类鲤鱼76
草鱼77
鲫鱼78
鲢鱼79
黄鳝80
黄鱼81
带鱼82
鱿鱼83
甲鱼84
对虾85
虾仁86
螃蟹87
虾皮88
海蜇皮89
泥鳅90
鳗鱼91
河蚬92
牡蛎93
田螺94
墨鱼95
蛤蜊96
主食类大米98
小米99
糯米100
玉米101
花生102
芝麻103
面粉104
挂面105
元宵106
大豆107
绿豆108
豆腐109
豆腐干110
干豆腐111
腐乳112
腐竹113
粉丝114
藕粉115
豆油116
花生油117
芝麻油118
菜籽油119
酱油120
料酒121
醋122
盐123
味精124
白糖125
红糖126
蜂蜜127
生姜128
蒜头129
葱130
干货类黑木耳132
银耳133
紫菜134
海带135
干贝136
鱿鱼干137
海参138
鱼肚139
笋干140
香菇141
黄花菜142
核桃143
栗子144
松子145
杏仁146
干货类饮用水148
豆浆149
白酒150
啤酒151
葡萄酒152
红茶153
绿茶154
花茶155
奶茶156
牛奶157
酸奶158
咖啡159