图书介绍
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- （英）伍德（Wood，E.J.），（英）皮克林（Pichering，W.R.）著；张向东译 著
- 出版社： 北京：科学普及出版社；广州分社
- ISBN：
- 出版时间：1986
- 标注页数：373页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：386页
- 主题词：
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图书目录
目录1
1．生物化学和生物圈1
1.1 前言2
1.2 生命的元素7
1.3 生命的化合物10
1.4 水：生命的溶剂13
1.5 营养：环境供养16
1.6 生物地球化学循环18
1.7 膜和细胞24
1.8 细胞的结构28
习题（一）43
2.1 前言49
2．生物大分子49
2.2 食物的储存53
2.3 信息、相互作用和调控69
2.4 蛋白质71
2.5 酶86
2.6 血红蛋白与氧的运输102
2.7 结构106
习题（二）117
3．能量获取121
3.1 前言122
3.2 新陈代谢126
3.3 光合作用138
3.4 异养生物中ATP的形成153
3.5 三羧酸循环165
3.6 脂肪转变为乙酰辅酶A169
3.7 糖转变为乙酰辅酶A172
3.8 蛋白质分解186
3.9 代谢的调控190
习题（三）199
4．能量利用200
4.1 前言207
4.2 光合作用的暗反应209
4.3 氮固定220
4.4 供贮存物的生物合成224
4.5 肌肉的收缩235
习题（四）244
5．信息的生物化学249
5.1 前言250
5.2 生物化学和遗传学251
5.3 DNA的结构259
5.4 蛋白质的生物合成278
5.5 突变299
5.6 基因表达的调控307
习题（五）320
6．生物化学与人类327
6.1 前言328
6.2 环境——战争、农药、污染329
6.3 能源与粮食338
6.4 生物技术345
6.5 遗传工程351
6.6 生物化学与医学358
习题（六）371