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第一章 饮食篇2

一、食品的选择与选购2

选择米的窍门2

各种蔬菜的选购2

各种水果的选购8

鲜蛋选购窍门10

巧识掺水牛奶11

鉴别鲜奶窍门11

巧选奶粉12

优劣豆浆鉴别技巧13

如何辨别鸡的老嫩13

根据烹饪需要选购羊肉的技巧13

根据烹饪需要选购牛肉的技巧14

根据烹饪需要巧选猪肉14

劣质猪肉鉴别技巧15

劣质香肠巧识别16

巧识真假矿泉水17

选购鱼类的的窍门18

选择海味干品的窍门18

选购对虾的窍门19

葡萄干的选购19

核桃的选购19

花生仁的选购20

杏仁的选购20

各种茶叶的识别技巧20

蜂蜜优劣的鉴别技巧22

巧识真假蜂蜜22

二、食品的加工与烹饪23

洗大米的窍门23

洗瓜果的窍门23

洗鲜虾的窍门24

除豆腐豆腥气的窍门24

去松花蛋麻味的窍门24

巧吃生鱼片25

水饺煮不破有三招25

怎样使饺子馅不出水26

白八宝饭做法26

夹生饭的处理27

这样烤地瓜更香27

吃野菜有讲究27

巧拌凉菜28

巧使肉嫩法28

巧炖骨头汤29

巧炸鸡块法29

鸡蛋新吃七法30

煎鱼不粘锅妙招31

做鱼切忌先放姜31

怎样使汤更鲜美32

妙用啤酒制作冷饮32

三、食品的贮藏与保鲜33

不宜存放在冰箱内的食品33

面粉的储存34

存放大米的窍门34

面包存放法36

绿豆保鲜法36

花生储藏法36

各种蔬菜保鲜法37

新鲜水果保鲜的窍门39

鲜鸡、鸭、鹅蛋的保鲜法40

如何保存咸鸭蛋41

肉类保鲜法41

活鱼存活法42

用矿泉水瓶为大虾保鲜42

储存蜂蜜的窍门42

四、饮食与健康43

什么叫合理的膳食结构43

如何纠正我们的饮食习惯44

饮食习惯中易忽视的小问题45

为什么不宜吃的过饱46

四季饮食的自身规律是什么46

脑力劳动者如何安排饮食48

味道与健康小窍门49

哪些食物被称为人体“清道夫”49

为何不宜生吃鱼虾50

一天宜喝多少水50

喝开水的好处51

日饮三口51

适量饮醋有哪些好处51

吃盐过多的害处有哪些52

果蔬的颜色与其保健功能有何关系53

海带浸泡多长时间为宜53

鸡蛋可以生吃吗54

第二章 服钸篇56

一、如何选购服钸56

服装号型识别技巧56

服装颜色搭配56

选择服装的窍门57

选择春秋服装的窍门58

选择夏季服装的窍门58

选择冬季服装的窍门60

女士着装优雅要领61

女性服饰掩盖缺憾的窍门62

胖人配衣的窍门63

穿衣改善情绪的窍门63

增高感穿衣的窍门63

选择男裤的诀窍64

女性衣裙搭配法65

怎样选裙子65

巧择牛仔裤66

衬衫的选择67

T恤衫的选购67

男士穿衬衫的秘诀68

女性巧择西装69

男性巧择西装69

衣领与脸型配合窍门70

怎样辨别真假羽绒服70

巧配领带70

哪种文胸适合你71

巧择围巾72

如何选购羊绒衫72

选购皮革服装注意事项73

穿皮靴有讲究73

穿塑料凉鞋三忌74

“K金”的含义74

二、服饰的洗涤熨烫75

巧手洗涤75

衣服洗前不宜久泡75

洗衣要“内外有别”76

干洗后的衣服不宜马上穿76

洗涤衣服除皱法77

如何洗涤羊毛织物77

怎样正确保养汗衫77

羊绒衫的保养与洗涤78

巧洗旧毛巾78

新内衣应当先洗后穿78

如何清理沾在衣物上的油漆78

面粉除油污79

巧除衣服汗渍79

怎样洗衬衫不皱79

洗涤牛仔服的窍门80

领带的洗涤方法80

羊毛衫除渍窍门80

巧除呢料服装的污垢窍门81

去除衣料霉斑小窍门81

墨汁渍去除小窍门82

巧去药渍82

巧洗衣物铁锈的窍门83

棉麻衣物巧去污83

化纤衣物巧去污84

白色丝绸增白法85

拆洗毛衣的简便方法85

裤子免熨洗法85

烫熨衣板好用法86

毛料衣服皱纹消除法86

毛料衣服的熨烫86

熨花边方法86

怎样熨烫裙子87

巧熨真丝衣服87

巧除袜子臭味的窍门87

真丝衣服巧除皱88

熨领带妙法88

衣服生霉怎么办88

绒面革服装洗涤和存放89

毛料裤膝盖“鼓包”怎么办89

旧毛料裤怎样除“极光”89

防褪色四法90

衣物熨焦后如何处理90

消除衣服的樟脑气味91

晾晒衣服有哪些窍门91

三、服钸的保养与收藏92

春季衣物巧收藏92

夏季衣服巧收藏92

夏天容易生霉的服装92

秋季衣物巧收藏93

收藏冬装的窍门93

不宜放卫生球的衣服94

延长汗衫、背心的穿用寿命的窍门95

不宜曝晒的衣物96

真丝衣物巧保养96

西服巧保养96

羽绒服的洗涤与收藏97

丝绸衣物巧收藏97

纯棉衣物巧收藏97

羊毛绒衫的收藏98

如何清除白毛衣上的灰尘98

羊毛衫防虫蛀98

拆毛衣防尘法98

羊毛织品辨优有方99

旧衣复新法99

如何收藏内衣100

晾晒衣服窍门七则100

皮毛简易防蛀法101

正确使用夹克油101

如何保养仿羊皮服装101

裘皮大衣巧保养102

丝袜养护二法102

皮装保养七注意102

皮革服装保养、存放法103

皮鞋收藏法104

皮鞋保养法104

如何保护你的皮鞋105

旅游鞋巧保养105

第三章 起居篇108

一、居室的布置与装钸108

居室布置的一般原则108

巧识装修设计三大风格108

居室美化应注意的的问题109

布置房间六要素110

美化居室小窍门110

布置小房间的窍门111

美化结婚新房的窍门112

怎样布置节日居室112

布置卧室的窍门113

怎样布置书房113

布置家具的窍门114

厨房的布置114

使房间显得宽敞的窍门115

使居室明亮的窍门115

夏天使房间更凉快的窍门116

地板发黑怎么办116

如何养护木质地板117

二、居室清洁及家具保养118

室内清洁的窍门118

怎样打扫房间119

居室返潮怎么办120

常用的室内空气消毒法有哪些121

家庭简易消毒的窍门121

装修不当为什么有害健康122

室内开空调要防哪些疾病122

新居内会有哪些污染123

如何减少家庭中的噪声125

如何清除室内异味125

如何搞好厨房卫生126

如何搞好卧室卫生127

什么么叫居室气候127

家庭如何防虫和灭虫128

避蚊的窍门129

灭蚊的窍门129

家庭地板去污的窍门129

冬季防止尘土入室的窍门130

各类家具保养法130

巧治家具擦伤131

巧修家具榫头松脱131

巧修门扇的合页松动131

巧修抽屉不灵活132

巧补贴面家具的开层132

巧使竹制椅子的脚步牢固132

三、厨具的使用与保养133

选购厨房用具洗涤剂的窍门133

正确使用餐具洗洁精的窍门133

巧除厨房污垢8法134

使用菜刀的窍门134

使用沙锅的窍门135

使用铁锅的窍门136

使用“不粘锅”的窍门136

厨具清洗4窍门137

餐具消毒的窍门137

餐具促干的窍门138

使牛奶锅易洗的窍门138

除菜刀异味的窍门138

清除面盆面垢的窍门138

去除锅底黑渍的窍门139

除掉茶杯上茶锈的窍门139

除热水瓶水垢139

水壶除垢的窍门139

怎样减少厨房有害气体140

清除厨房用具油污的良方141

毛巾除昧法141

塑料餐具清洗的窍门141

汤匙、叉子的清洗的窍门142

洗碗的窍门142

厨房抹布使用的窍门142

保养铜火锅的窍门143

节约煤气6法143

厨房节约用水有哪些方法144

如何延长高压锅胶圈的寿命144

四、日常用品的维护与使用145

暖水瓶的长寿方法145

洁净空瓶利用法145

摩托车使用和保养的窍门146

巧修车胎打不进气146

修车链条打滑147

巧购热水瓶147

巧开难拧的瓶盖147

用筷子巧开酒瓶盖148

巧取锁里的断钥匙148

巧除钥匙的锈斑148

巧修滑动涩带的拉链148

巧修链齿爆开的拉链149

巧修链齿咬合不紧的拉链149

巧购雨伞149

巧护雨伞150

巧给剪刀调松紧150

自行车的保养窍门150

指甲油妙用151

胶布妙用151

花露水妙用152

卫生球妙用153

西药妙用154

凡士林妙用154

肥皂的妙用155

牙膏妙用157

风油精的妙用159

清凉油的妙用160

巧用残茶160

怎样使硬毛巾变软161

识别冒牌手表的窍门161

戴眼镜的窍门162

戴隐形眼镜的窍门163

凉席使用和保养的窍门164

五、家电的购买与使用165

购买家电的一般方法165

怎样选购电暖器165

如何选择空气净化器166

使用大屏幕彩电的窍门166

电冰箱的妙用167

电吹风的妙用170

电灯泡的妙用171

洗衣机使用须知171

延长洗衣机的使用寿命的窍门172

使用空调的窍门172

使用空调省电的窍门174

保养空调的窍门175

空调过冬的窍门176

微波炉妙用176

抽油烟机使用小窍门178

选购电脑健盘的窍门178

使用家庭电脑的窍门179

放置家用电脑的窍门179

保养家用电脑的窍门180

延长家用电脑寿命的窍门181

选购燃气热水器的窍门181

安装燃气热水器的窍门183

使用排气式燃气热水器的窍门183

使用烟道式燃气热水器的窍门184

检查热水器的窍门185

使用家用摄像机的窍门186

第四章 行为心理篇188

一、心理健康指导188

心理健康的标志有哪些188

为什么说关系和谐有益健康189

如何忘记烦恼189

为什么说适当哭泣是必要的190

如何制怒与泄怒190

坏脾气对人对己可造成哪些伤害191

怎样做到平心静气192

不良心理因素可以导致哪些疾病192

学会顺其自然的快乐秘诀193

克服怯懦五诀窍193

克服不良情绪的窍门194

什么是爱情的心理现象194

老年人心理保健三法195

运用“行为处方”为心理减压的技巧196

欣赏自己的技巧196

提高自信心的技巧197

忘记悲伤的秘诀197

排解激愤妙法198

肌肉放松减压妙法198

身心健康五妙法199

精神压力消除法199

安慰自己的技巧200

怎样推迟心理衰老200

怎样治疗抑郁症201

二、夫妻生活202

什么是夫妻的情爱效能202

如何做到夫妻心理相容203

夫妻吵架巧和好204

夫妻关系有哪三忌204

夫妻争吵为什么不宜回避205

为什么夫妻之间忌轻易说离婚205

为什么夫妻之间忌冷战207

妻子性冷淡丈夫为什么忌鲁莽210

过性生活，忌“以酒助兴”210

人工流产后忌过早同房吗211

三、交往处世212

怎样才算有社交风度212

怎样正确认识自己212

吸引别人213

给人留下好印象213

学会展现自己的风度214

如何了解他人215

巧赞美他人215

怎样与人相处216

巧与子女相处217

婆媳之间巧相处217

家庭和睦巧保持218

邀请的三种方式218

受欢迎的做客之道219

带孩子去做客的四种讲究220

送客的四种常识220

偏见与偏爱有何危害221

怎样说实话不伤人221

礼貌地使来客不吸烟的两种方法222

第五章 休闲娱乐篇224

一、花卉培育技巧224

不宜摆放在室内的花224

改变鲜花颜色的窍门224

酒精可保持花鲜225

鲜花保鲜窍门225

花卉缺乏营养判断窍门226

花卉得病有先兆226

香烟巧治蚜虫病227

牛奶巧治壁虱虫227

陈醋巧治叶枯黄227

二、宠物饲养技巧228

选定宠物犬的窍门228

给犬洗澡的技巧229

如何选养八哥229

饲养宠物鸟技术要点230

调制鸟食的技巧230

宠物鸟喂菜的秘诀231

冬季巧防鸟生虱231

选好猫秘诀232

猫咪喂食的选择232

三、文学艺术与收藏鉴赏233

如何选择好书233

家庭藏书五防技巧233

防图书发霉变异味的窍门234

清除图书污迹五窍门234

“傻瓜”照相机的选购技巧235

如何保养照相机235

照片保存技巧236

巧除邮票上的污渍236

假人民币识别六招237

识别假美钞四要点238

如何收藏字画238

如何选购玛瑙239

宝石的鉴赏技巧239

珍珠的选购和鉴别技巧240

钓鱼竿收藏的学问240

四、旅游天地241

如何选择最佳旅游时间241

如何选择旅游景点241

如何选择旅行交通工具242

如何选择旅游路线243

旅游的必备物品有哪些243

春季时怎能样防治花粉症244

夏季旅游应付意外的技巧245

秋季旅游时怎样防治燥咳245

冬季旅游是怎样防治冻伤246

春游心理保健技巧246

晕车晕船怎么办247

怎样准备旅行时的药品247

预防旅游腹泻248

旅行时便秘怎么办248