图书介绍

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酒店管理与经营全案 互联网思维创新酒店管理和运营模式
  • 胡新桥编著 著
  • 出版社： 北京：化学工业出版社
  • ISBN：9787122332738
  • 出版时间：2019
  • 标注页数：198页
  • 文件大小：27MB
  • 文件页数：209页
  • 主题词：饭店－经营管理－研究

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图书目录

导读 互联网＋助力酒店思维变革2

一、传统酒店管理的弊端2

二、互联网对酒店业的改变3

三、互联网＋酒店的发展趋势7

第一部分 互联网思维创新之智慧化建设12

第一章 智慧酒店概述12

一、智慧酒店的内涵12

二、智慧酒店的特点13

三、智慧酒店的表现形式14

四、建设智慧酒店的意义15

五、智慧酒店的发展趋势16

第二章 智慧酒店建设18

一、智慧酒店的建设要求18

二、智慧酒店应实现的功能20

三、智慧酒店的建设内容21

四、智慧酒店的实现方法26

相关链接：智能化技术促酒店创新28

第三章 酒店物联网建设31

一、物联网的概念31

二、物联网对酒店的影响31

三、酒店物联网的优势33

四、酒店物联网的构成与功能34

五、物联网在酒店公共场合的应用36

六、物联网在酒店客房中的应用39

第四章 酒店大数据建设42

一、大数据的概念42

二、大数据的意义42

三、大数据的特征42

四、酒店大数据的分类43

相关链接：酒店需要什么样的大数据44

五、酒店大数据的作用45

六、酒店大数据的爆发点46

七、酒店大数据的应用环节47

相关链接：大数据时代，做好营销需要准备什么？50

八、酒店大数据的应用步骤54

九、酒店大数据的应用场景55

相关链接：酒店如何利用大数据做好差异化服务57

第五章 酒店智能安防建设58

一、智能安防系统的应用需求58

二、智能安防系统的组成59

三、智能安防系统的设计原则67

相关链接：× ×酒店安防系统方案设计68

四、智能安防系统服务商的选择72

第二部分 互联网思维创新之多样化营销74

第六章 OTA推广74

一、OTA的概念74

二、OTA模式下酒店的营销变化74

三、OTA模式下酒店的营销弊端75

四、OTA模式下酒店的营销策略76

相关链接：OTA模式下，酒店的应变之道78

五、OTA模式下酒店的营销方式79

相关链接：怎样写一篇优质的游记80

相关链接：酒店如何做直播内容营销81

六、提高OTA排名的技巧84

七、转化OTA客人的技巧89

相关链接：酒店如何做好OTA运营92

第七章 微信营销94

一、微信营销对酒店的好处94

二、微信公众号营销95

相关链接：推送图文消息不可忽视的细节101

三、微信小程序营销104

相关链接：小程序与凤凰国际酒店的完美结合106

四、个人微信号营销109

相关链接：个人号如何与客人私聊112

第八章 微博营销114

一、微博营销的概念114

二、微博营销的模式114

三、微博营销的策略116

四、微博营销的技巧118

五、获得粉丝的技巧121

六、微博植入广告式营销123

第九章 网站营销126

一、建设网站的必要性126

二、网站栏目设计127

相关链接：× ×酒店网站建设方案书127

三、网站建设的要点129

四、酒店网站本地化技巧131

第十章 团购营销134

一、网络团购的认知134

二、酒店团购的特征134

三、酒店团购的优势135

四、酒店团购易出现的问题136

五、酒店团购的发展策略137

相关链接：后团购时代，酒店业如何做好团购营销139

第三部分 互联网思维创新之品质化服务142

第十一章 谨遵服务礼仪142

一、仪容仪表142

二、举止礼仪144

相关链接：错误的站姿145

三、表情礼仪149

四、手势礼仪151

五、礼貌服务用语152

六、基本服务礼节154

第十二章 端正服务态度160

一、员工与客人的关系160

二、服务客人的方程式161

三、对待客人的意识161

相关链接：酒店服务的“四到位”162

第十三章 注重服务细节164

一、亲切迎接客人164

二、记客人的名字164

三、DND房作业有技巧165

四、客人有过失时要维护其自尊167

五、以客人的视线来清洁客房168

六、整理房间不要乱动客人东西169

七、客人迁出的查房要悄悄进行169

八、尽量避免延迟账的情况出现170

九、创造美好的最后印象171

第十四章 实现智能服务172

一、自助入住机的使用172

二、人脸识别技术的应用174

三、智能机器人服务176

相关链接：机器人服务彰显魅力178

四、AR技术的应用179

五、秒开酒店IPTV互动电视系统的应用179

第十五章 提供增值服务180

一、提供增值服务的原则180

相关链接：酒店常见的增值服务项目181

二、增值服务的好处182

三、增值服务策略183

第十六章 处理客人投诉186

一、处理投诉的意义186

二、客人投诉的类型186

三、客人投诉的原因188

四、处理投诉的原则188

五、投诉处理程序191

六、投诉处理技巧192

参考文献198

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