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人与粮食概论
  • 李荣生著 著
  • 出版社: 武汉:湖北科学技术出版社
  • ISBN:7535218369
  • 出版时间:1998
  • 标注页数:296页
  • 文件大小:5MB
  • 文件页数:310页
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图书目录

《人与自然研究丛书》总序&周光召1

序&李振声5

前言7

1 概述1

1.1 中国农业发展史1

1.2 旧中国农业的衰败5

1.3 新中国农业的腾飞6

1.4 新旧中国农业发展的启迪11

1.5 粮食14

2 人对粮食的二重性18

2.1 人是无条件的粮食消费者18

2.2 人是有条件的粮食生产者27

3 中国粮食生产条件的苛刻性31

3.1 工业化初中期农业哺育工业32

3.2 宜农土地有限性与人地比例的非协调性34

3.3 宜农土地劣质性与耕地质量的趋劣性34

3.4 水资源稀缺性与水土时空组合的偏离性37

3.5 季风气候不稳定性与农业生产的多灾性40

3.6 农业生态环境的趋劣性42

3.7 农业劳动者文化科技知识的贫乏性47

3.8 农村经济的脆弱性49

4 中国粮食产需现状、特点及问题53

4.1 粮食消费特点53

4.2 粮食供需状况55

4.3 粮食生产特点61

4.4 人口再生产与粮食再生产的非协调性66

4.5 粮食有效利用率低70

4.6 粮食供需的危险征兆74

5 粮食生产潜力及产量预测90

5.1 世界粮食生产潜力90

5.2 中国粮食生产潜力97

5.3 中国粮食可供给量分析107

5.4 粮食产量预测方法130

5.5 未来粮食产量135

6 粮食需求预测144

6.1 世界粮食需求预测144

6.2 中国粮食需求预测153

6.3 年人均消费预测170

6.4 未来粮食供需平衡问题176

7 人与粮食持续协调发展178

7.1 人类必须严格控制自我178

7.2 人类必须提高自我素质189

7.3 人类对粮食必须先予后取,予重于取195

7.4 人类必须为粮食扩大再生产创造佳境213

7.5 人类必须提高粮食有效转化率230

7.6 加强宏观调控,促进粮食供需平衡250

7.7 面向国土,建立五大食物生产体系260

8 粮食发展的几个问题265

8.1 粮食质量问题265

8.2 粮食生产经营方向问题267

8.3 粮食业的基础建设问题278

8.4 商品粮基地建设问题281

8.5 粮食生产的内涵与外延问题284

参考文献291

结语295

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