图书介绍
家庭美食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘自华著 著
- 出版社： 广州：广东旅游出版社
- ISBN：7805219206
- 出版时间：1999
- 标注页数：87页
- 文件大小：50MB
- 文件页数：88页
- 主题词：菜谱 食谱
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图书目录
红油钟水饺8
明虾涮羊肉10
盐水白斩鸡12
水晶酿肘子12
蒜蓉川白肉13
芹黄牛肉丝14
平菇烩牛肉14
陈皮烧牛肉15
芙蓉煨牛尾16
四川回锅肉18
银粉狮子头19
板栗红烧肉19
翠椒熘鸡丝20
脆炸香酥鸡20
鱼香酿鸡卷21
电炉式烤鸭22
生菜炸凤翅24
菠菜鸡茸卷24
桃仁炸鸡方25
网油灯笼鸡26
黄酒煨湖鸭27
生鸡烧翅针28
茄汁油焖虾30
翡翠熘虾仁30
炒雪花鱼淖31
葱烧瓦块鱼32
白汁烩鱼丝33
鲜椒熘鱼丝34
川味干烧鱼34
干贝烩鱼糕35
蒜蓉牛肉包36
京式家常菜38
北京烙馅饼39
虾仁青波面39
香菇清炖鸡40
萝卜连锅汤40
酿鸡茸菜心41
上汤蒸肝糕42
番茄蛋花汤42
酸辣虾羹汤43
京式豌豆黄44
甜味小窝头45
什锦西瓜盅45
杏仁豆腐羹46
人宝核桃泥46
菠桔银耳羹47
茄汁熘鱼片48
龙井鲜贝片50
椒麻味凤翅52
水晶明虾片53
鲜鱿素什锦53
虾仁煎青椒54
生菜炸响铃55
荷叶粉蒸肉56
冬瓜氽丸子58
芝麻羊肉串58
香菜牛肚丝59
桂花炒肉丝60
炸芙蓉里脊60
鲜椒熘腰花61
花仁蒸仔鸡62
香菇蛋脯鸭63
安东炒仔鸡64
烩芙蓉鸡片64
双色蒸虾卷65
桃仁炒鸡丁66
玉笋烩鸡翅67
香油芥末鸡67
荷苞加吉鱼68
软炸明虾片70
面包熘虾仁70
茄汁熘虾仁71
金桔酿虾片72
虾茸炸面包72
蚕豆烩贝片73
煎酿明虾扇74
双蔬烩鱼圆75
炒子龙脱袍76
菠饺鲜鱿卷77
芙蓉鸡豆花78
菜心烩虾仁79
鸡汁什锦锅79
江米枣粽子80
蒸珍珠圆子81
拔丝鲜苹果81
糖醋五柳鱼82
三丝炸春卷84
五香焖酥鱼86
银粉炸酥卷86
糖醋烧排骨87