图书介绍
经纶学典教材解析 高中生物 选修2 生物科学与社会PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郑德强主编 著
- 出版社： 北京：中国少年儿童出版社
- ISBN：9787500785811
- 出版时间：2007
- 标注页数：193页
- 文件大小：71MB
- 文件页数：203页
- 主题词：生物课－高中－教学参考资料
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图书目录
专题1 传统发酵技术的应用课题1 果酒和果醋的制作1
课题2 腐乳的制作11
课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量18
专题总结28
专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养32
课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数45
课题3 分解纤维素的微生物的分离57
专题总结68
专题3 植物的组织培养技术课题1 菊花的组织培养72
课题2 月季的花药培养85
专题总结96
专题4 酶的研究与应用课题1 果胶酶在果汁生产中的作用99
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果112
课题3 酵母细胞的固定化122
专题总结132
专题5 DNA和蛋白质技术课题1 DNA的粗提取与鉴定136
课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段147
课题3 血红蛋白的提取和分离157
专题总结169
专题6 植物有效成分的提取课题1 植物芳香油的提取173
课题2 胡萝卜素的提取181
专题总结190