图书介绍
四川民间特色菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 彭进，潘胜林编著；何明摄影；朱晋蓉配图 著
- 出版社： 成都：四川科学技术出版社
- ISBN：7536450788
- 出版时间：2002
- 标注页数：146页
- 文件大小：45MB
- 文件页数：153页
- 主题词：
PDF下载
下载说明
四川民间特色菜PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
凉菜篇2
水晶虾卷2
豌豆鸡排3
锅巴鱼片4
糖醋毛肚5
手撕鸡6
樟茶鲫鱼7
蚝油鸭掌8
脆皮肥肠9
蒜泥百页10
拌刺嫩尖10
香辣兔头12
热菜篇14
龟鸽汤14
黄焖甲鱼15
泡萝卜甲鱼16
烩鱼眼17
银杏兔花18
蚬肉烩银杏19
田七炖甲鱼20
乌龟炖乌鸡20
煳辣鲫鱼22
玉米面条烧鲫鱼23
美极土鲢鱼24
干烧桂鱼24
魔芋烧鱼腹26
凉粉鲫鱼26
银杏烧鸭翅28
邮亭鲫鱼29
青红椒爆肚仁30
干煸鸭掌31
雪花鱼32
鲜虾蚕豆32
沙锅牛杂35
泡椒肚条35
干锅兔36
肥肠血旺37
蒙山茶鲜虾汤38
茶叶鱼羹39
锅仔鱼豆花40
锅仔肥肠41
肥肠鱼片42
水煮银肺43
泡椒鲢鱼头44
双味蟹45
手抓猪排46
珍珠排骨46
滋补乳鸽48
泡萝卜炖银肺49
彭氏烧鸡50
三黄盐焗鸡51
藿香鲫鱼52
陈嫂黄辣丁53
蹄花鱼54
干笋烧鱼头54
清汤鱼饺56
清炖羊杂57
薯片土司蟹58
香辣蟹59
绿豆肚条61
罐烧什锦61
虾仁炒泡青菜62
枇杷樱桃虾62
黄焖仔牛掌64
家常牛掌65
酸青菜炖蟹66
枇杷焖牛尾66
清汤牛肚花68
干锅鸡68
烧鸡公70
干苕菜炖腊肉70
四喜萝卜肉丸72
鸭掌烩鸽蛋73
热味姜汁肚74
芋儿烧鸭翅75
云豆墨鱼仔77
鲜虾玉米籽77
腊肉炒嫩笋78
酸汤鱼79
三丝鸭卷80
青红椒煸鸡81
锅仔肚条82
魔芋烧鸭翅83
宫保毛肚84
辣子兔丁85
水豆豉炒鱼片86
四喜墨鱼仔86
泡椒素鳝丝88
石膏菜滑肉片88
蕨菜薹炒肉丝90
纸包鸡91
水豆豉兔花92
蕨菜熘兔丝92
苕菜蒸腊肉94
陈皮带鱼95
菠萝兔花96
柚皮龙眼97
排骨海参98
熊掌猪肝99
虎皮换心蛋100
刺嫩尖炒肉片101
粉蒸鸭卷102
绿耳韭汆肉丝103
山椒墨鱼仔104
海螺什锦105
干豇豆煸腊猪手106
芽菜扣鳝鱼106
干豇豆煸肥肠108
蚝油肘子109
冬瓜虾饺110
兰花鲍鱼111
跳水腰片112
葵花鲜鱿113
银杏鸭掌114
美味鲍鱼片115
锅巴对虾116
豆卷菜熘鸡丝116
过江仔鸡118
盆盆乡土鸡119
小笼蒸羊肉120
竹筒鸡121
西芹爆肚花122
火爆双花123
芝麻土豆条125
锅仔豆花125
水豆豉煸竹笋127
炒三丁127
韭菜薹拌百页128
三丝魔芋卷129
白菜豆腐卷130
炸南瓜松130
银杏烩云豆132
麻辣百页133
龟炖牛尾134
枸杞炖牛尾135
葫芦竹荪136
芝麻薯片136
泡萝卜蹄卷139
翡翠锅巴139
鸡油魔芋糕140
招财进宝141
糖醋石膏菜142
果味土豆片143
柚子夹沙肉144
灯影魔芋片145
家常魔芋卷146