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第一章 概述1

第一节 农民专业合作社基本理论2

一、农民专业合作社的定义2

二、农民专业合作社的性质3

三、农民专业合作社的特征3

四、农民专业合作社与其他社会经济组织的区别5

五、农民专业合作社的主要类型8

第二节 合作社的产生与发展9

一、合作社的产生9

二、世界合作社的发展10

第三节 国外农业合作社的主要模式及发展经验14

一、国外农业合作社的主要模式14

二、国外农业合作社发展的经验16

三、现代农业合作社的发展新趋势18

第四节 中国农民专业合作社的产生与发展19

一、合作社思想在中国的传播19

二、中国农业合作社的发展与变迁21

第五节 发展农民专业合作社的现实意义24

本章小结29

思考题32

第二章 农民专业合作社的组建33

第一节 组建农民专业合作社的指导思想及原则33

一、发展农民专业合作社的指导思想33

二、组建农民专业合作社的原则34

第二节 组建农民专业合作社的步骤和程序37

一、发起37

二、进行可行性分析论证42

三、确定农民专业合作社名称43

四、起草专业合作社章程43

五、制定经营管理制度44

六、吸收成员入社44

七、召开成立大会50

八、注册登记，取得法人资格51

第三节 农民专业合作社章程的制定51

一、制定章程的基本原则52

二、制定章程的程序52

三、章程的基本内容53

第四节 农民专业合作社设立大会的召开57

一、撰写设立大会主持词58

二、起草筹备工作报告59

三、选举办法及说明61

四、农民专业合作组织管理机构的设置62

第五节 设立登记62

一、提交设立文件62

二、重点审核的几项内容63

三、设立登记的程序64

本章小结65

思考题67

第三章 农民专业合作社的治理结构68

第一节 成员的权利和义务69

一、成员的加入和退出69

二、成员的权利与义务70

第二节 成员（代表）大会73

一、成员（代表）大会的职责74

二、成员（代表）大会的召开76

第三节 理事会82

一、理事会的组成及其任期82

二、理事会的职权82

三、理事会的议事规则83

四、理事长的职权83

第四节 监事会90

一、监事会及其组成90

二、监事会职权90

三、监事会议事规则91

四、监事91

第五节 经理及职能部门96

一、经理96

二、经理的职权96

三、职能部门97

本章小结100

思考题104

第四章 农民专业合作社经营服务105

第一节 市场调研105

一、市场调研的内容105

二、市场调研的程序106

三、市场调研的方法107

第二节 农业技术服务108

一、技术服务的形式108

二、技术服务的主要内容109

第三节 生产资料服务110

一、生产资料合作购买的意义110

二、生产资料合作购买的内容111

三、生产资料合作购买的方法111

第四节 农产品的市场营销112

一、农产品市场供求特点112

二、农产品销售的方式113

三、农产品市场营销的主要策略114

第五节 产品质量认证115

一、无公害农产品认证115

二、绿色食品的认证118

三、有机食品的认证120

四、食品质量安全市场准入标志（QS）认证121

第六节 产品包装124

一、包装的概念125

二、包装的功能126

三、包装的基本策略与要求127

第七节 产品品牌128

一、品牌的概念128

二、品牌的作用128

三、商标129

四、商标专用权129

五、品牌和商标对农民专业合作社的意义130

本章小结132

思考题134

第五章 农民专业合作社的财务管理135

第一节 企业财务管理的基本理论135

一、企业财务管理的概念135

二、企业财务管理的环节136

三、企业财务管理的目标137

第二节 农民专业合作社财务管理的基本理论138

一、合作社财务管理的意义138

二、合作社财务管理的特点139

三、合作社财务管理的任务与目标140

四、合作社财务管理的原则141

第三节 农民专业合作社财务制度141

一、财务制度概述141

二、农民专业合作社财务制度142

第四节 农民专业合作社筹资的管理143

一、农民专业合作社资金的来源144

二、筹资的风险管理146

第五节 农民专业合作社成员账户146

第六节 农民专业合作社资产的管理148

一、流动资产的管理148

二、固定资产的管理152

第七节 农民专业合作社盈余分配155

一、合作社盈余分配的概念155

二、合作社盈余分配办法155

本章小结158

思考题160

第六章 农民专业合作社产权保护162

第一节 产权基本原理162

一、产权的概念与特征162

二、产权的功能164

第二节 农民专业合作社的成员个人产权165

第三节 农民专业合作社的法人产权167

一、农民专业合作社法人的特点167

二、农民专业合作社的法人产权内容170

第四节 农民专业合作社产权保护172

一、侵犯农民专业合作社财产权的行为172

二、农民专业合作社财产的保护173

本章小结176

思考题177

第七章 农民专业合作社的变更、解散与清算178

第一节 农民专业合作社的变更178

一、农民专业合作社的合并178

二、农民专业合作社的分立181

第二节 农民专业合作社的解散183

一、合作社解散的形式184

二、合作社解散的程序184

三、合作社解散的法律规定184

第三节 农民专业合作社的清算185

一、清算的分类185

二、清算组的组成与职责186

三、清算的内容与程序188

本章小结191

思考题192

附录1.中华人民共和国农民专业合作社法193

附录2.农民专业合作社登记管理条例206

附录3.农民专业合作社示范章程213