图书介绍
台湾小吃·三PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郑衍基著 著
- 出版社： 广州：广东科技出版社
- ISBN：7535923453
- 出版时间：2000
- 标注页数：83页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：82页
- 主题词：
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图书目录
4 南部地方小吃2
东山鸭头2
西湖蒜头水蛙4
旗津鳗鱼羹6
炸青蚵酥8
佳里卜肉10
炸番薯签12
台南小管米粉14
鹿茸醉补虾16
金针花枝丸18
清蒸虱目鱼肚20
台南虱目鱼粥22
鼎边趖24
台南咸水鹅26
仁德四珍鸭28
万峦腿库30
台南担仔面32
台南肉燥面34
芋仔排骨酥36
炒鳝鱼面38
白河松菇头髓40
胖大海42
咖喱卤面44
台南福寿板46
昙花排骨48
燕丝肉丸汤50
海鲜炒年糕52
5 东部地方小吃56
冬山芥菜鸡56
金菇炒肚丝58
重阳割包60
菜头丝煎饼62
四神汤64
沙茶炒牛肉66
香煎萝卜糕68
蛋黄双味酥70
虾米煮粿仔条72
韭菜炸蚵卷74
蛋黄蒸肉76
鱼翅肉羹78
八宝冬粉80
鸡蛋软饼82