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第一章　健康1

第一节　概述1

一、现代健康观1

二、健康五要素3

三、世界卫生组织提出健康十大标准4

四、影响健康的因素5

第二节　亚健康9

一、什么是亚健康9

二、亚健康的原因10

三、亚健康的危害10

四、如何界定亚健康11

五、亚健康临床特征12

六、如何预防亚健康12

第二章　体质与健康13

第一节　概述13

一、体质的概念13

二、理想体质14

三、体质与健康14

四、影响体质的主要因素15

第二节　体质测量指标17

一、指标选择的要求17

二、常用的体质测量指标17

三、体质综合评价的目的和意义18

第三节　国民体质监测19

一、国民体质监测系统建立的意义19

二、国民体质监测系统的建立19

三、1997年中国国民体质监测结果摘要21

四、2000年中国国民体质监测结果摘要23

五、青少年2000年的体质状况与1995年情况的比较分析24

六、2005年国民体质监测公报24

第三章　生活方式与健康29

第一节　生活方式对健康的影响29

一、行为与生活方式29

二、不健康的生活方式对人的危害30

三、健康的生活方式35

第二节　人体健康的四大基石37

第三节　饮酒、吸烟对人体健康的危害39

一、酒精的副作用39

二、吸烟的危害42

第四章　饮食与健康45

第一节　营养素45

一、蛋白质46

二、脂类47

三、碳水化合物48

四、维生素49

五、无机盐52

六、水54

七、膳食纤维55

第二节　合理的饮食55

一、食物多样、谷类为主55

二、多吃蔬菜、水果和薯类57

三、常吃奶类、豆类以及其制品57

四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油58

五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重58

六、吃清淡少盐的膳食59

七、饮酒应限量59

八、吃清洁卫生、不变质的食物60

第三节　影响健康的不良饮食习惯60

一、高脂肪高热量的饮食60

二、高盐饮食60

三、高蛋白饮食60

四、忽视及时补水61

五、食用易致癌食品61

六、偏食和吃零食62

七、错误搭配食品62

八、忽视膳食的酸碱平衡63

九、暴饮暴食64

十、不吃早餐64

十一、酗酒64

第四节　特定人群膳食指南64

一、幼儿与学龄前儿童64

二、学龄儿童65

三、青少年66

四、老年67

第五章　环境与健康69

第一节　环境对人体健康的影响69

一、环境的结构69

二、环境与人体健康的关系70

三、环境对人体健康的影响71

第二节　环境对人体运动能力的影响74

一、冷环境对人体运动能力的影响74

二、热环境对人体运动能力的影响74

三、高原环境对人体运动能力的影响75

第三节　运动场所的环境卫生76

一、运动建筑设备的一般卫生要求76

二、室外运动场地的卫生要求77

三、游泳池的卫生要求78

第六章　体能与健康80

第一节　心肺耐力80

一、分类80

二、影响心肺耐力的主要因素81

三、提高心肺耐力的基本要求81

四、发展心肺耐力的方法82

第二节　肌肉力量84

一、分类84

二、影响肌肉力量的因素85

三、发展肌肉力量的方法85

第三节　肌肉耐力86

一、分类86

二、影响肌肉耐力的因素86

三、发展肌肉耐力的方法87

第四节　柔韧性87

一、分类87

二、影响柔韧性的因素88

三、发展柔韧性的方法88

第五节　身体成分89

一、体质指数89

二、肥胖的原因90

三、肥胖的危害90

四、如何控制体重91

第七章　运动与健康93

第一节　运动的理论依据93

一、运动过程中新陈代谢理论94

二、运动负荷价值阈理论94

三、人体适应能力的动态平衡理论95

第二节　运动与身体健康97

一、体育锻炼的基本原则97

二、运动的内容与选择99

三、运动卫生要求103

第三节　运动与心理健康105

一、心理健康的含义105

二、心理健康的标准106

三、运动与心理健康107

四、心理缺陷与体育锻炼109

五、心理健康保健方法110

第四节　运动与社会健康115

一、社会健康的概念115

二、社会健康标准115

三、运动与社会健康116

四、促进社会健康的其他因素117

第八章　不同人群的运动卫生要求123

第一节　少年儿童的运动卫生123

一、根据少年儿童运动系统的解剖生理特点，在体育运动中应注意几个方面的运动卫生123

二、根据少年儿童心血管系统、呼吸系统的解剖生理特点，在体育运动中应注意几个方面的运动卫生125

三、根据少年儿童神经系统的解剖生理特点，在体育运动中应注意几个方面的运动卫生126

第二节　女子体育卫生126

一、女子的一般体育卫生要求127

二、女子月经期的体育卫生要求127

三、运动与妊娠、分娩128

四、更年期的体育卫生129

第三节　中年人的体育卫生130

第四节　老年人的运动卫生要求132

第九章　运动疗法135

第一节　概述135

一、运动疗法的概念与意义135

二、运动疗法的特点136

三、运动疗法的生理作用137

四、运动疗法的适应症与禁忌症140

第二节　运动疗法的手段与方法141

一、医疗体操141

二、有氧运动146

三、自然因素疗法147

四、我国传统的体疗手段149

第三节　运动处方150

一、运动处方的概念150

二、运动处方的分类151

三、运动处方的特点151

四、制定运动处方的程序152

五、运动处方的内容154

第十章　生命健康的自我管理164

第一节　医学监督164

一、医学监督的基本任务164

二、医学监督的基本内容164

第二节　自我监督165

一、自我监督包括主观感觉和客观检查两个方面165

二、自我监督的方法168

三、不宜参加运动的几种疾病169

第三节　体格检查171

一、体格检查的内容171

二、体格检查的形式172

第四节　常见运动伤病的预防和处理173

一、常见运动伤病的预防原则173

二、常见运动损伤的自我处理方法174

三、常见运动伤病的处理175

参考文献180